Egg-wrapped Beef Stew (Semur Daging). Egg-wrapped Beef Stew (Semur Daging) dedenimo Surabaya. Telur ayam kampung dibalut daging cincang lalu dimasak dengan bumbu semur. Melt some butter in a pot and add in shallots, garlic, nutmeg and bay leaves.

Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sprinkle the slices with pepper and nutmeg.

Lagi mencari inspirasi resep egg-wrapped beef stew (semur daging) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal egg-wrapped beef stew (semur daging) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari egg-wrapped beef stew (semur daging), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan egg-wrapped beef stew (semur daging) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Egg-wrapped Beef Stew (Semur Daging) dedenimo Surabaya. Telur ayam kampung dibalut daging cincang lalu dimasak dengan bumbu semur. Melt some butter in a pot and add in shallots, garlic, nutmeg and bay leaves.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan egg-wrapped beef stew (semur daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Egg-wrapped Beef Stew (Semur Daging) memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Egg-wrapped Beef Stew (Semur Daging):

1. Sediakan 1 butir telur ayam kampung.
2. Sediakan 100 gr daging sapi tanpa lemak cincang.
3. Ambil 5 butir kentang siomay, kupas.
4. Sediakan 1 buah wortel.
5. Gunakan jamur (apa aja).
6. Ambil daun bawang.
7. Sediakan 1 sdt tepung maizena.
8. Siapkan 1/2 sdt tepung tapioka.
9. Gunakan Bumbu bola daging (haluskan).
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Ambil 1 siung bawang merah.
12. Siapkan merica.
13. Ambil garam.
14. Siapkan Bumbu Semur (haluskan):.
15. Siapkan 1 siung bawang putih.
16. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
17. Ambil 2 siung bawang merah.
18. Ambil merica.
19. Sediakan garam.
20. Ambil secukupnya jahe.
21. Siapkan 1/2 butir kemiri.
22. Gunakan secukupnya ketumbar.
23. Siapkan Bumbu Semur tanpa dihaluskan:.
24. Gunakan serai, memarkan.
25. Ambil 2 biji cengkeh.
26. Sediakan sejumput kecil pala.
27. Ambil sepotong kecil kayu manis.
28. Ambil 1 lembar daun salam.
29. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
30. Sediakan secukupnya gula merah.
31. Gunakan 1 sdt air asam jawa.
32. Gunakan 2 sdm kecap manis.
33. Gunakan 1/2 buah tomat segar, potong agak besar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Creamy Opor Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Sauté the onions in the butter until yellow, add the meat and sauté in the pan until brown. Lihat juga resep Egg-wrapped Beef Stew (Semur Daging) enak lainnya. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy!

Cara menyiapkan Egg-wrapped Beef Stew (Semur Daging):

1. Rebus telur ayam. Kupas setelah matang.
2. Campurkan daging cincang dan bumbu untuk bola daging. Bungkus telur dengan daging cincang. Jika ada sisa, bentuk seperti bakso..
3. Tumis bawang bombai, dan bumbu semur yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, serai..
4. Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan air 2 gelas, kecap manis, air asam jawa, dan gula merah..
5. Masukkan bola daging. Masak dengan api kecil, tutup panci, biarkan hingga air menyusut..
6. Bolak balik bola daging hingga matang. Setelah air menyusut, masukkan jamur. Masak sebentar. Siap dihidangkan..

Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Mix meat with sautéed spices, sweet soy sauce, oil, nutmeg & salt well. Cook the meat with lemongrass, galangal, bay leaves, clove, cinnamon & water until the meat tender.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Egg-wrapped Beef Stew (Semur Daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :