Soto Ayam Ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. soto ayam ceker Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker:
- Gunakan 1 buah dada ayam, pisahkan kulitnya.
- Ambil 10 buah ceker.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Lada.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan Sambal.
- Ambil Bawang goreng.
- Gunakan Tauge.
- Gunakan Telur rebus.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Lasagna (Kulit Pangsit) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.
Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Siapkan air mendidih. Siram ke dada ayam + ceker dan diamkan selama 5 menit. Angkat, tiriskan. Lanjutkan rebus di air yang baru sampai ayam dan ceker matang..
- Tumis kulit ayam dan bumbu hingga matang dan harum. Masukkan ke rebusan ayam + ceker. Bumbui dan koreksi rasa..
- Keluarkan dada ayam lalu suwir. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera..
Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :