Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Lihat juga resep Ananas Tart Chocolate Cookies/Nastar Coklat enak lainnya. Aku bikin juga yang isian cokelat karena anakku yang bungsu tidak suka nanas, penginnya yang cokelat.

Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu "Ananas/nanas" dan "Taart/tart/pie" yang artinya Tart nanas. Ada beberapa tips dari saya agar kue nastar terasa lebih enak dan lembut ; Isian Nastar; Nanas yang dipakai untuk isian nastar ini harus nanas dari Palembang, Blitar, atau Tulungagung. Jangan menggunakan jenis nanas yang kadar airnya terlalu banyak.

Anda sedang mencari inspirasi resep isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Lihat juga resep Ananas Tart Chocolate Cookies/Nastar Coklat enak lainnya. Aku bikin juga yang isian cokelat karena anakku yang bungsu tidak suka nanas, penginnya yang cokelat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) memakai 12 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Siapkan Bahan Isian Nanas: (lihat tips).
2. Gunakan 2 buah nanas besar.
3. Sediakan 5 cm kayu manis.
4. Sediakan 200 gr gula pasir.
5. Ambil 1/2 sdt garam.
6. Ambil Bahan Isian Cokelat:.
7. Sediakan 150 gr tepung terigu.
8. Sediakan 50 ml air.
9. Sediakan 100 gr gula pasir.
10. Gunakan 25 gr cokelat bubuk.
11. Siapkan 25 gr margarin.
12. Gunakan 60 gr dcc.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar yang Enak Tips Anti Gagal

Karena jika menggunakan nanas dengan kadar air tinggi maka hasilnya akan sedikit. Pikiran pemula yang baru melirik dan ingin mencoba membuat kue kering sendiri di rumah, yang mana hingga saat ini belum juga berniat membeli mixer dan oven listrik, menurutnya membuat kue nastar itu sangatlah ribet. Karena, harus menunggu musim nanas dulu untuk selai isiannya. Selai nanas memang paling nikmat dijadikan topping roti atau isian kue.

Langkah-langkah menyiapkan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Kupas kulit nanas, matanya ga usah dibersihkan. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan..
2. Parut nanas dengan parutan yang lubangnya besar agar setelah matang nanasnya masih berserat..
3. Setelah selesai diparut, masak nanas dan kayu manis sampai airnya habis. Masak nya di teflon atau wajan aluminium. Masak sambil diaduk. Tapi disini saya masih salah. Saya masaknya pakai wajan besi. Yasudahlah..
4. Setelah airnya habis, buang kayu manisnya, masukkan gula dan garam. Gula masuk setelah air dalam nanas habis..
5. Setelah gula masuk, aduk terus nanas agar tidak gosong. Masak sampai teksturnya padat dan bisa dibentuk. Setelah suhunya turun, bulatkan nanas. Beratnya sesuai selera aja..
6. Isian nanas yang dimasak dengan matanya warnanya lebih cerah daripada nanas yang dibuang matanya, tapi masaknya jangan di wajan besi. Baunya juga lebih harum. Jangan kuatir rasanya gatal karena setelah dimasak mata nanasnya layu. Rasanya juga ok, tidak gatal..
7. Noted: takaran gula pasir yang saya pakai sesuai dengan resep. Kalau ingin selai nanasnya awet lebih lama lagi, gula bisa disesuaikan lagi, takarannya 350 gr/kilogram nanas sudah diparut. Jadi setelah diparut ditimbang dulu, baru sesuaikan takaran gulanya..
8. Cara membuat isian cokelat: tuang ke dalam panci gula pasir dan air. Masak dengan api kecil saja sambil diaduk sampai gulanya larut..
9. Kalau sudah larut, masukkan margarin, aduk sampai margarin larut..
10. Setelah margarin larut, masukkan dcc, apinya kecil, aduk sampai dcc leleh. Matikan api..
11. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata..
12. Pindahkan adonan ke wadah lain. Masukkan terigu dengan cara diayak secara bertahap, aduk rata..
13. Hasil akhir teksturnya padat dan bisa dipulung..
14. Saat masih hangat, bulatkan adonan, beratnya sesuai selera. Kalau saya 3 gr. Kalau sudah adem nanti akan mengeras. Sebaiknya dibulatkan saat masih hangat..

Nastar adalah salah satu kue yang selalu menggunakan selai nanas sebagai isiannya. Bagi Anda yang termasuk salah satu dari yang sering membuat Nastar, maka Anda tidak boleh tidak menggunakan produk selai nanas satu ini. Jika jadi isian nastar, digigit rasanya jadi keras, terpisah dari adonan kue dan seperti permen nanas, bukan renyah seperti selai nanas. Kiat Sukses Membuat Nastar yang Lembut dan anti retak. Saat pertama kali membuat nastar, aku pun terheran-heran melihat kue nastarku setelah dipanggang jadi mengembang dan gede-gede gendut gituww.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :