Bandeng Goreng Kuah Pindang Wuluh. Resep Bandeng Goreng Kuah Pindang Wuluh. Resep asal dari "Ikan tenggiri kuah pindang" buatan resep sebelah. karena gak ada tenggiri maka saya pakai ikan Bandeng. Enakk banget. silahkan dicoba ya mum.
Kembali ke masakan bernama pindang, anda mungkin sudah sering sekali mendengarnya.
Negara kita memang mengenal variasi pindang yang berbeda di berbagai daerah.
Misal pindang serani asli Jepara, yang terbuat dari ikan bandeng dengan kuah kuning bening yang terasa asam dan pedas.
Lagi mencari inspirasi resep bandeng goreng kuah pindang wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng goreng kuah pindang wuluh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bandeng Goreng Kuah Pindang Wuluh. Resep asal dari "Ikan tenggiri kuah pindang" buatan resep sebelah. karena gak ada tenggiri maka saya pakai ikan Bandeng. Enakk banget. silahkan dicoba ya mum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng goreng kuah pindang wuluh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng goreng kuah pindang wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bandeng goreng kuah pindang wuluh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandeng Goreng Kuah Pindang Wuluh menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Goreng Kuah Pindang Wuluh:
- Sediakan bahan utama.
- Ambil 2 ekor bandeng uk sedang.
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan bahan bumbu cemplung.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah sereh.
- Gunakan 3 buah blimbing wuluh.
- Siapkan 2 buah tomat besar.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1/2 ikat kemangi.
- Sediakan bahan bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 8 siung bawah merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Ambil 1/2 ruas laos.
- Gunakan 15 buah cabe keriting.
- Gunakan garam.
- Ambil gula.
- Sediakan vetsin.
- Gunakan kaldu jamur.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 357. Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Press Cooker / Panci Presto yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga layu. Tambahkan lengkuas, kunyit, serai, daun salam,air, garam dan gula pasir, aduk. setelah mendidih, masukan bandeng, masak hingga kuah menyusut dan bandeng matang Tambahkan tmat merah, tomat sayur, belimbing wuluh, dan cabai rawit merah utuh, masak. Kehadiran belimbing wuluh juga menambah kesegaran dari sebuah masakan yang sangat tradisional ini. Meskipun secara penampilan sangat sederhana, tapi janganlah kita remehkan cerita yang dibuatnya.
Langkah-langkah membuat Bandeng Goreng Kuah Pindang Wuluh:
- Bersihkan bandeng, cabut duri, cuci bersih dan potong potong sesuai keinginan. Balur dengan air jeruk nipis dan bubuhkan garam dan bawang putih geprek. diamkan sembari membuat bumbu halus..
- Cuci semua bahan bumbu halus, lalu potong2 agar mudah diuleg. Uleg semua bahan hingga halus. sedikit tips, tambahkan garam gula agar mudah halus, (secukupnya saja) nanti kalau kurang bisa koreksi rasa di akhir.
- Panas kan minyak dalam panci, hingga benar2 panas. lalu masukkan bandeng tadi, dan turunkan api ke sedang-kecil. goreng hingga kering. sisihkan.
- Panaskan air dalam panci lainnya, sambil menunggu lakukan tahap 5.
- Panaskan minyak lainnya (kurang lebih 20 ml) di wajan, dan masukan bumbu halus. aduk2 hingga harum dan tanak..
- Masukkan bumbu yng sudah matang ke air yang sudah mendidih, lalu masukkan bumbu cemplung, dan Ikan goreng.
- Selesai.
Selain Pindang Bandeng Pedas ini, pastikan juga untuk mencoba resep-resep lainnya seperti Tumis Daging Kecap Pedas, Tumis Taoge Ikan Asin, ataupun Sup. Setelah air mendidih masukkan ikan bandeng yang telah dibersihkan. Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang. Hidangan ini akan lezat dan lebih nikmat jika disantap selagi masih hangat. Pindang Bandeng Cabut Duri Kuah Kuning Asam Pedas Non MSG.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng goreng kuah pindang wuluh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :