Ayam rica rica simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Begini cara simpel membuat ayam rica-rica.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica simpel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica simpel memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica simpel:

1. Ambil 7 potong ayam.
2. Sediakan 1/2 buah lemon.
3. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
4. Siapkan Bumbu:.
5. Gunakan 5 buah cabe besar.
6. Ambil 15 buah cabe keriting (bisa disesuaikan).
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 1/2 buah tomat potong kecil2.
10. Siapkan 1 ruas jahe potong tipis.
11. Gunakan 2 batang serai geprek.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk sobek2.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdt gula.
15. Sediakan 5 helai daun kucai (kalau tidak ada tidak apa2).
16. Siapkan 1 batang daun bawang.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto santan ayam kampung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian tambahkan air. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.

Cara menyiapkan Ayam rica rica simpel:

1. Peras lemon ke dalam ayam dan tambahkan penyedap rasa. Diamkan 20 menit.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai layu. Lalu haluskan.
3. Tumis cabe besar dan cabe keriting sampai layu. Lalu haluskan sedikit saja.
4. Goreng ayam 1/2 matang saja dengan 1 sdm minyak goreng karena ayam akan mengeluarkan minyak sendiri.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang dan cabe) dengan sisa minyak dari ayam goreng. Tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis selama kurang lebih 8 menit.
6. Lalu tambahkan gula, garam, kucai, tomat dan tambahkan air 1/2 gelas. Didihkan.
7. Setelah mendidih - masukkan ayam 1/2 matang tadi sampai ayam matang. Tambahkan daun bawang agar harum. Selamat mencoba.

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :