Ayam fryer (goreng) ketumbar. Judul resep aslinya tuh Ayam Goreng Ketumbar. Tp krn aku lg diet, jd deh ayamnya g di goreng tp di fryer. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar enak lainnya.
Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang.
Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.
Sedang mencari inspirasi resep ayam fryer (goreng) ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fryer (goreng) ketumbar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fryer (goreng) ketumbar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam fryer (goreng) ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Judul resep aslinya tuh Ayam Goreng Ketumbar. Tp krn aku lg diet, jd deh ayamnya g di goreng tp di fryer. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam fryer (goreng) ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam fryer (goreng) ketumbar memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam fryer (goreng) ketumbar:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Sediakan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan 3 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Sediakan 7 buah bawang putih (geprek).
- Sediakan 10-15 gram ketumbar bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt kaldu bubuk ayam.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Siapkan 1 sdt kunyit.
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis utk mencuci ayam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Praktis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk. Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. How to make Malaysian ayam goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam fryer (goreng) ketumbar:
- Bersih kan ayam dan cuci bersih dg perasan jeruk nipis..
- Potong ayam sesuai selera, karena disini aku lg diet jd pake ayam filet agar lbh mudah mengukur berat ayamnya. Setiap potong ayam aku timbang sekitar 80-85gram..
- Setelah semua ayam dipotong sesuai ukuran yg diinginkan, masukkan ke wajan utk diungkep bersama semua bumbu diatas. Aduk rata ayam dan bumbu2..
- Masak dg api sedang dan tutup sehingga keluar kaldu dr ayam tersebut. Sesekali di balik, masak sampai kaldu habis. (Disini aku gak tambahkan air lg y, krn ayam yg habis dicuci kan mrngandung air).
- Setelah itu ayam siap digoreng. (klo aku di fryer 10mnt)..
- Cocok dimakan dengan nasi hangat dan sambel korek. (sambel apa aja bisa sih, sesuai selera). Ini aku mkn dg nasi shirataki dan selada.
Marinate the chicken Choice of chicken meat. I would strongly suggest using the fresh chicken to prepare ayam goreng (and other fried chicken) due to two reasons: The meat will become tougher if frozen. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian. Cara membuatnya mudah dan sudah pasti semua orang menyukainya. Kalau kamu sering membuat ayam goreng, cobalah untuk dikreasikan biar makin nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fryer (goreng) ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :