192. Gudeg Nangka.

Sedang mencari inspirasi resep 192. gudeg nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 192. gudeg nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 192. gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 192. gudeg nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 192. gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 192. Gudeg Nangka menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 192. Gudeg Nangka:

1. Siapkan 500 gr nangka muda.
2. Sediakan 400 gr ayam.
3. Gunakan 2 butir telur yg sudah direbus.
4. Ambil 8 butir cabe rawit bulatan.
5. Siapkan 2 bks santan kara @65ml (130ml).
6. Sediakan 1 batang serai, geprek.
7. Siapkan Lengkuas, geprek.
8. Sediakan 6 lembar daun salam.
9. Sediakan 700-800 ml air matang.
10. Sediakan 1 buah teh celup.
11. Gunakan 80-100 gr gula merah.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Ambil 3 sdm minyak sayur.
14. Siapkan Secukupnya air untuk merebus nangka muda.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Sediakan 7 siung bawang merah.
17. Ambil 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
19. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 56. Siomay sederhana ikan salmon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat 192. Gudeg Nangka:

1. Rebus nangka muda yang telah dicuci bersih dengan menambahkan 3 sdm minyak sayur pada air rebusan untuk membantu menghilangkan getahnya dan tidak lengket satu sama lain. Rebus sampai 1/2 empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
2. Cuci bersih potongan2 ayam. Sisihkan..
3. Siapkan panci, masukan daun salam dengan cara disusun melebar..
4. Susun bertahap ayam, nangka yg telah direbus, bumbu halus, air, serai, lengkuas, telur dan cabe rawit butiran dalam panci. Tambahkan 1 bks santan kara terlebih dahulu..
5. Masukan teh celup ke dalam panci tadi. Aduk hingga tercampur merata. Masak gudeg dengan api sedang cenderung kecil selama 2 jam. Jangan lupa utk menutup panci saat memasak gudeg..
6. Setelah 1 jam pertama, buka tutup panci, tampak air akan semakin berkurang. Masukan santan kara yg k2. Aduk hgg tercampur merata. Tutup panci kembali lalu masak sampai 1 jam kembali..
7. Setelah 1 jam kemudian (2 jam proses memasak), air akan tampak semakin berkurang dan menyusut. Aduk perlahan agak tidak hancur. Matikan api. Angkat..
8. Gudeg nangka siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 192. gudeg nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :