Ayam rica-rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 1/2 sdt garam.
3. Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Gunakan 10 butir bawang merah.
6. Sediakan 5 butir bawang putih.
7. Ambil 15 cabai merah.
8. Gunakan 7 cabai rawit *aku tambahin jd 15.
9. Sediakan 2 cm jahe *skip krn gak ada.
10. Sediakan 1 buah tomat.
11. Gunakan Bumbu lainnya.
12. Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya geprek.
13. Ambil 1 batang serai, ambil putihnya iris tipis.
14. Gunakan 6 lembar daun jeruk, robek.
15. Ambil 1 ikat kemangi.
16. Gunakan 1 1/2 sdt kaldu jamur.
17. Ambil 1/2 sdt gula jawa sisir.
18. Siapkan 1-3 sdm air.
19. Gunakan 1 sdt air perasan jeruk limo.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi Goreng Hongkong yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Cara menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:

1. Potong ayam menjadi ukuran lebih kecil. Beri garam dan jeruk nipis kurang lebih 10 menit, kemudian bilas dengan air mengalir. Rebus ayam hingga matang. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap. Goreng ayam hingga agak sedikit kecoklatan. *bisa ditusuk sebelum ayam direbus *jgn menggoreng ayam terlalu kering agar bumbu ttp meresap.
2. Panaskan minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan daun jeruk, serai, kaldu bubuk dan gula jawa lalu Aduk..
3. Masukan ayam, aduk rata. Beri sedikit air, aduk kembali. Cicipi rasa asin/pedasnya agar sesuai selera. Terakhir tambahkan air jeruk limo dan kemangi. Masak sebentar hingga daun kemangi agak layu. Matikan api..
4. Siap dihidangkan bersama nasi hangat..

Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :