Kwetiau goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kwetiau goreng memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau goreng:

1. Siapkan 1 bks kwetiau kering, rendam air panas hingga lunak (-+ 5 mnt).
2. Ambil Bisa juga di rebus sebentar saja. Jangan sampai terlalu lembek.
3. Siapkan Bisa jg menggunakan kwetiau basah, tp hasil akan berbeda ya.
4. Siapkan 100 gr udang kupas.
5. Gunakan 1 ikat kucai, potong-potong.
6. Sediakan 10 btr bakso ayam (boleh di skip).
7. Ambil 2-3 siung bawang putih, cincang.
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
9. Sediakan 3-4 sdm kecap manis, kalau suka manis..boleh di tambah ya.
10. Gunakan secukupnya Kaldu jamur, garam.
11. Gunakan 1-2 sdm kecap ikan(boleh di skip).
12. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep ❂ 9) Ayam kecap bacem simple #BikinRamadanBerkesan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau goreng:

1. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan udang kupas dan bakso ayam. Tumis hingga berubah warna.
2. Apabila sudah berubah warna. Masukkan kwetiau yg sdh di rendam/di rebus, kecap manis, kecap ikan, kaldu jamur, garam. Aduk2 rata. Setelah itu masukkan kucai yang sdh di potong2..
3. Aduk2 rata, tambahkan sedikit air(bila di perlukan). Tes rasa. Apabila sudah pas, matikan api. Angkat dan sajikan. Kalau ada, boleh di tambahkan/di taburi bawang goreng..

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :