Semur daging sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur daging sapi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur daging sapi:
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Siapkan 1 batang sereh(kebetulan stok dirumah lagi habis).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Ambil Bawang bombay (optional).
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 2 sdm Kecap manis.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Kaldu penyedap (royco masako kaldu jamur juga boleh).
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/4 sdt lada.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Ambil 1 buah cabai merah besar.
- Sediakan 3 buah cabai keriting.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 butir kemiri.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Lembut Ngeprul Lumer Renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.
Cara menyiapkan Semur daging sapi:
- Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih..
- Masukan daging kewajan masukan bumbu halus aduk2 sampai bumbu tercampur dengan daging masukan serai, daun salam, daun jeruk, minyak goreng (ini tanpa menyalakan api dulu ya)..
- Masak daging diapi sedang saja. Ungkep selama 3 menit, aduk agar tidak gosong (diulang sampai 3 sampai 4 kali ya atau sampai daging berubah warna layu).
- Masukan air, aduk. Masukan garam gula dan kaldu penyedap(jangan terlalu banyak dulu ya) ungkep sampai air menyusut.
- Setelah menyusut masukan kecap.koreksi rasa. Aduk2 sampai air benar2 habis dan tersisa minyak serta bumbu..
- Selesai.. selamat mencoba.
Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :