Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:

1. Siapkan Ayam paha aja.
2. Sediakan 5 Bawang Merah.
3. Ambil 2 Bawang Putih.
4. Gunakan 1 Bawang Bombay.
5. Ambil Daun Bawang.
6. Siapkan 4 Cabe Keriting Hijau.
7. Gunakan 2 Cabe Rawit Orange.
8. Sediakan 4 Cabe Merah Keriting.
9. Sediakan Jahe geprek.
10. Ambil Lengkuas.
11. Ambil Daun Salam.
12. Ambil Sereh.
13. Gunakan Garam.
14. Ambil Gula.
15. Ambil Kecap Manis.
16. Ambil Maizena larutkan dgn air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bolen pisang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara menyiapkan Ayam Kecap:

1. Bumbuiin ayam (caranya ada di resep ayam pop) inget yg pentingnya itu sampe air habis ya biar meresep sampe tulang bumbunya.
2. Tumis semua bahan2 diatas (kecuali daun bawang yah) diawali dengan bawang dulu, bumbu dapur baru cabai..
3. Jika sudah matang, beri garam gula dan kecap manis. Sy sudah pensiun masak pakai penyedap. Numispun pakai zaitun. (Kl mau pakai penyedap monggo silahkan).
4. Jika rasa sudah pas, tuang ayam biarkan meresap hingga mendidih. Jika sudah tuang lagi sedikit air dan larutan maizena (air dgn maizena). Jika sudah agak kental. Masukan daun bawang. Tunggu hingga sedikit layu..
5. Sajikan.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :