Sayur Asem Kacang-kacangan. Jenis sayur-sayuran sangatlah beraneka ragam, salah satunya adalah jenis sayuran kacang-kacangan. Jenis sayuran kacang-kacangan ini banyak sekali dikonsumsi, selain menambah cantik hidangan, sayuran kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang tinggi, sehingga baik dikonsumsi anak-anak maupun orang dewasa. Berikut kami tampilkan beberapa jenis sayuran kacang-kacangan yang sering.

Jarang sayur asem menggunakan kacang merah. Biasanya kacang tanah dan banyak sayuran lainnya. Diganti hanya kacang merah dan kacang panjang enak juga.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kacang-kacangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang-kacangan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang-kacangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kacang-kacangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Jenis sayur-sayuran sangatlah beraneka ragam, salah satunya adalah jenis sayuran kacang-kacangan. Jenis sayuran kacang-kacangan ini banyak sekali dikonsumsi, selain menambah cantik hidangan, sayuran kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang tinggi, sehingga baik dikonsumsi anak-anak maupun orang dewasa. Berikut kami tampilkan beberapa jenis sayuran kacang-kacangan yang sering.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem kacang-kacangan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Kacang-kacangan memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Kacang-kacangan:

1. Sediakan 50 gr kacang kedelai kering.
2. Siapkan 50 gr kacang dadap kering.
3. Ambil 50 gr kacang tanah kering.
4. Gunakan 250 gr kacang merah/jogo segar.
5. Sediakan 250 gr kacang Bandung/bisa ganti kacang Bogor segar.
6. Siapkan 250 gr melinjo/daun melinjo.
7. Gunakan 1,5 L.air (boleh tambah).
8. Gunakan Bumbu Halus:.
9. Ambil 5 siung besar bawang merah.
10. Siapkan 2 siung besar bawang putih.
11. Gunakan 3 ekor ebi (boleh skip).
12. Gunakan Bumbu cemplung dan perasa:.
13. Ambil 3 lembar daun salam kecil.
14. Sediakan 3 jempol tangan lengkoas.
15. Ambil 2 cabai merah.
16. Gunakan 1 sdt asam jawa.
17. Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan lagi).
18. Gunakan 1 sdn gula merah/pasir.
19. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Jawa Timur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe. Bola.com, Jakarta - Sayur asem adalah satu di antara menu masakan yang memiliki rasa asam, tetapi ada pula yang membuatnya menjadi pedas. Masakan ini terdiri dari berbagai campuran sayur-sayuran dan kacang-kacangan. Sayur asem banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kacang-kacangan:

1. Rendam kacang kedelai, kacang tanah dan kacang dadap semalaman, sampai mengembang dan tidak keras lagi..
2. Cuci bersih kacang jogo/kacang merah dan kacang Bandung. Haluskan bumbu. Geprek lengkoas dan belah 2 cabai merah memanjang..
3. Didihkan air, tambahkan dain salam dan lengkoas geprek. Masukkan tangkil, kacang kedelai, kacang tanah. Setelah kacang dan melinjo setengah matang, masukkan asam, bumbu halus, kacang dadap, lacang merah, kacang bandung dan cabai merah yang sudah dibelah 2 memanjang. Masukkkan juga garam, gula dan kaldu jamur..
4. Masak sampai semua bahan matang. Cicipi rasanya, sesuaikan selera. Pindahkan ke wadah saji..

Bahkan sayur ini sudah menyebar hingga mancanegara. Membuat sajian untuk keluarga sebaiknya lebih banyak porsi sayur dan kacang-kacangan agar lebih sehat. Kacang kedelai juga bisa dibuat sebagai sayur asem untuk alternatif menu sehari-hari. Kacang kedelai; Satu paket sayur asem (sudah dikemas di tukang sayur). Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara masak t sayur asem sederhana tapi enak.sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kacang-kacangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :