Sayur asem bening. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem bening memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem bening:

1. Siapkan 1/2 buah labu siam.
2. Siapkan secukupnya Daun melinjo.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Siapkan secukupnya Kacang panjang.
5. Sediakan 1 batang seledri.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Gunakan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam.
9. Ambil Daun salam.
10. Gunakan secukupnya Lengkuas.
11. Gunakan 1 buah tomat kecil.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam geprek crispy simple ala anak kos yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat.

Langkah-langkah membuat Sayur asem bening:

1. Kupas dan potong labu siam dan wortel kotak2, potong kacang panjang, seledri dan daun melinjo alu cuci bersih. Sisihkan.
2. Cuci bersih daun salam, lengkuas,dan duo bawang. Iris tipis duo bawang, sisihkan.
3. Tuang air ke dalam panci, masukkan daun salam, lengkuas dan wortel. Nyalakan kompor dan tunggu wortel agak empuk.
4. Setelah wortel empuk, tambahkan gula pasir dan garam, labu siam, seledri, daun melinjo dan kacang panjang. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa.
5. Jika sudah pas rasanya, masukkan tomat kecil yg sudah dibelah 4. Matikan kompor.
6. Sajikan sayur asem bening dengan sambal terasi.
7. Selamat mencoba 😉.

Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :