Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.

Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap pedas:

1. Gunakan 1 kg ayam potong sesuai selera.
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
4. Siapkan 1 sdt kunyit.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan iris Bumbu.
8. Ambil 2 buah bawang bombay.
9. Siapkan 1 buah paparika merah.
10. Ambil 1 buah paprika hijau.
11. Sediakan 4 buah tomat hijau kecil.
12. Ambil 10 buah cabe ijo kriting.
13. Sediakan 10 buah cabe cenggek.
14. Siapkan 1 sachet saos tiram.
15. Gunakan 1 sachet saos teriyaki.
16. Ambil 8 sdm saos sambel pedes.
17. Sediakan 5 sdm kecap manis.
18. Sediakan 4 siung bawang putih.
19. Gunakan 6 siung bawang merah.
20. Gunakan 2 lembar daun salam.
21. Gunakan 1 batang serai.
22. Ambil Garam gula penyedap secukupny.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Beef yakiniku yang Enak Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap pedas termasuk lauk praktis anti-ribet. Ayam diolah jadi apapun pasti enak dan menggugah selera. Apalagi ayam menjadi bahan makanan yang bisa dimasak menjadi sajian apa saja. Bahkan, hampir semua masakan di Nusantara ini pasti berbahan dasar ayam.

Cara menyiapkan Ayam kecap pedas:

1. Ayam cuci bersih dgn jeruk nipis,rebus ayam bersama kunyit bwmg putih garam dikit sampai air dr ayam kluar,tggu sampai air surut matikan..
2. Tumis sma bumbu iris sampai wanggi masukan ayam yg sdh d rebus k dlm tumisan bumbu,aduk rata,masukan saos² dan garam,gula pasir,& penyedap,aduk rata masukan air secukupnya biar ayam lbh empuk n bumbu meresap sempurna k dlm daging ayam..
3. Tggu air menyusut,dan ayam empuk,cicipi sesuai lidah msng2 klo sy berasa pedes manis n aroma saosnya sdh wanggi matikan api siap d hidangkan..

Mulai dari yang berkuah hingga olahan ayam goreng. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :