Gudeg Jogja Bu Yani.

Sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja bu yani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja bu yani yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja bu yani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja bu yani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg jogja bu yani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Jogja Bu Yani memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Jogja Bu Yani:

1. Sediakan 2 kg Nangka Muda.
2. Siapkan 1 bt Kelapa tua (santan).
3. Siapkan 5-10 bt Telur Ayam rebus (sesuai selera).
4. Ambil Daging Ayam (me : kepala ayam).
5. Siapkan Bumbu bumbunya :.
6. Siapkan 6-8 siung Bawang Putih.
7. Siapkan 5 bt kemiri.
8. Ambil 1/2-1 sdm Ketumbar (me : halus).
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan 100 gr Gula Merah.
11. Sediakan secukupnya Gula Pasir.
12. Gunakan 5 lbr Daun Salam.
13. Siapkan Lengkuas.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue Lapis (terigu+kanji) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gudeg Jogja Bu Yani:

1. Siapkan dahulu bumbunya.Haluskan : Baput, kemiri, ketumbar,garam..
2. Cara 1 : siapkan Magic com, masukkan Nangka muda, Telur Rebus, daging ayam bumbu halus, Salam, lengkuas, Gula Merah dan gula pasir. Tuang santan cair.Magic Com Proses cook, sampe air tinggal 1/2 nya..
3. Selanjutnya masukkan santan kental.masak dan biarkan hingga santan menyusut (biasanya proses akan Warm dgn sendirinya) ato jika suka kuah banyak bisa diproses Warm manual (di pencet warm),cek rasa sebelum proses matang ya (rasa cenderung manis).biarkan pada proses ini sampe warna kemarahan.(jika ingin di hangat kan tinggal pencet cook lagi 😊).
4. Cara 2 : Siapkan Magic Com.Masukkan Nangka Muda, bumbu halus, Telur, daging ayam dan Air (no santan) gula merah,gula putih, salam, lengkuas.biarkan sampe air menyusut..
5. Selanjutnya masukkan santan, masak hingga proses matang (warm) otomatis ya.. biarkan dalam magic com sampe warna cokat tua / kemerahan.(sy kurleb 24 jam) udah merah..
6. Saya sajikan tanpa kuah santan krn memasaknya udah pake santan...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg jogja bu yani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :