Sayur Bung (Bambu Muda). Pohon bambu memang banyak sekali manfaatnya, selain bambu yang sudah tua yang biasa dimanfaatkan untuk perabot, bambu muda atau rebung juga dimanfaatkan masyarakat untuk dijadikan sayur. Mungkin bagi sebagian orang, memakan bambu adalah hal yang terdengar aneh. COM - Berikut resep sayur rebung santan olahan nikmat dari bambu muda.
Rebung mempunyai tekstur yang renyah dan nikmat.
Manfaat batang bambu muda ini tak lain karena kandungan zat yang ada di dalamnya.
Cara Membuat Sayur Rebung (Tunas Bambu) Yang Renyah, Pedas Dan Nikmat.
Anda sedang mencari ide resep sayur bung (bambu muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bung (bambu muda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bung (bambu muda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bung (bambu muda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pohon bambu memang banyak sekali manfaatnya, selain bambu yang sudah tua yang biasa dimanfaatkan untuk perabot, bambu muda atau rebung juga dimanfaatkan masyarakat untuk dijadikan sayur. Mungkin bagi sebagian orang, memakan bambu adalah hal yang terdengar aneh. COM - Berikut resep sayur rebung santan olahan nikmat dari bambu muda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bung (bambu muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bung (Bambu Muda) menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bung (Bambu Muda):
- Siapkan 1/4 kg bung yg sudah dicacah.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Ambil 1 bawang putih.
- Ambil 1 kemiri.
- Ambil 2 cabe merah keriting.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt royco ayam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sachet santan kara instan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 180. Nastar yang Enak Tips Anti Gagal
Tunas bambu muda tersebut enak dimakan, sehingga digolongkan ke dalam sayuran. Rebung biasanya dibuang kelopaknya, diiris-iris kemudian diolah dengan cara dikukus atau direbus. Rebung yang sering dikenal dengan nama bung (bahasa Jawa), oleh masyarakat pedesaan sudah sejak zaman dahulu dimanfaatkan sebagai bahan masakan, terutama untuk dibuat sayur. Sabtu dan Minggu Libur Salah satu sisi kesederhanaannya ia terjemahkan dalam sayur santan bambu muda yang sengaja ia buatkan untukku siang itu.
Langkah-langkah membuat Sayur Bung (Bambu Muda):
- Cuci bersih bung. Rebus hingga mendidih, tiriskan. Beri air lagi dipanci untuk memasak bung.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan bumbu yg sudah ditumis ke panci berisi bung & air yg sedang direbus..
- Beri bumbu tambahan sesuai selera, tambahkan daun salam & lengkuas.
- Tambahkan santan 1 sachet. Tunggu hingga bung benar2 empuk.
- Pindahkan di mangkok & sajikan.
Lewat jari-jari tuanya yang setia mengiris cabe, bawang dan bumbu-bumbu lainnya setiap hari. Rambutnya yang kian memutih tak menghilangkan keanggunan dirinya. Meski tubuhnya kian merenta, keriput dan hanya dibalut baju kampung yang tak mewah.… Resep sayur lobak rebung - variasi masakan berkuah sederhana kali ini adalah pepaduan dari bahan lobak putih yang merupakan jenis umbi-umbian dengan tunas muda dari akar bambu yang biasa disebut rebung atau bahasa sundanya iwung. Lobak dan rebung bambu muda selain kaya akan manfaat juga menjadi menu olahan yang favorit karena cita rasanya yang lezat serta sangat khas sehingga sering menjadi. Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bung (Bambu Muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :