Soto ayam ala petanahan kebumen. Lihat juga resep Soto ayam ala petanahan kebumen enak lainnya. Resep Soto Petanahan Khas Kebumen - Nama soto petanahan diambil dari nama desa di kabupaten Kebumen yang terkenal dengan wisata pantainya. Soto dengan kuah bening ini berbahan dasar daging ayam.
Salah satu kuliner khas Kebumen yang tidak boleh dilewatkan yaitu Soto Petanahan.
Dikenal dengan nama Soto Petanahan karena kuliner ini hadir pertama kali di Kecamatan Petanahan, Kabupaten Kebumen.
Sekilas Soto Petanahan memang terlihat seperti soto ayam biasa.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala petanahan kebumen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala petanahan kebumen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala petanahan kebumen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala petanahan kebumen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam ala petanahan kebumen enak lainnya. Resep Soto Petanahan Khas Kebumen - Nama soto petanahan diambil dari nama desa di kabupaten Kebumen yang terkenal dengan wisata pantainya. Soto dengan kuah bening ini berbahan dasar daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ala petanahan kebumen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ala petanahan kebumen menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam ala petanahan kebumen:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Gunakan 2 liter air.
- Gunakan secukupnya kecambah pendek rebus.
- Gunakan cabe direbus untuk sambal.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 3 bulatan gula merah.
- Gunakan garam, penyedap.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (saya g ada jd gnti pakai kulit jeruk purut).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Chicken wings ala recheesee yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Indonesia sepertinya kayak akan berbagai jenis soto. Panganan ini bisa ditemui diberbagai daerah di Indonesia. Begitu pula dengan Kebumen yang juga memiliki soto yang terkenal. Di daerah Pantai Petanahan, selain terkenal dengan yutuknya, terdapat soto ayam yang sudah banyak dikenal orang.
Cara menyiapkan Soto ayam ala petanahan kebumen:
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun/kulit jeruk hingga matang. sementara itu rebus ayam dengan api kecil. hilangkan busa dari rebusan ayam.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, tambahkan gula merah, garam dan penyedap. koreksi rasa. rasanya cenderung manis jgn terlalu asin. rebus dengan api kecil selama 45 menit atau lebih. (pas ngrebus saya sekalian cemplungin cabe untuk sambal).
- Sementara itu rebus kecambah sebentar saja hingga agak layu..
- Jika kuah soto sudah matang, angkat ayam dan goreng sebentar (agar awet sampai sore dan g gampang berlendir) kemudian suwir2 daging ayam. masukkan potongan daun bawang dalam kuah soto.
- Sajikan soto bersama nasi (aslinya pakai ketupat). masukkan kecambah dan suwiran ayam. siram dengan kuah panas. tambahkan kecap, jeruk nipis dan sambal jika suka.
Soto Petanahan merupakan soto yang berisi suwiran ayam, toge,dan ketupat yang disiram dengam bumbu kental dengan rasa rempat yang kuat. Banyak yang menjual soto ini di warung warung yang ada di Kebumen, berikut beberapa diantaranya: Soto Kriuk Petanahan, Alamat: Karangtawang, Jatimulyo, Petanahan, Kabupaten Kebumen. Kuah kental soto membuatnya memiliki rasa yang gurih dan kaya rempah. Satu porsi soto ayam dilengkapi dengan suwiran ayam, toge dan potongan ketupat. Oleh sebab itu satu porsi soto sudah cukup untuk makan siang hingga sore hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam ala petanahan kebumen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :