Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 2 bh kentang.
3. Siapkan 1 bh sereh, geprek.
4. Sediakan Secukupnya lada, gula, garam, kaldu jamur.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 gelas air.
7. Siapkan 2 sdm kecap bango.
8. Sediakan 1/2 sdm saos tiram.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Gunakan 3 bh bawang putih.
11. Sediakan 5 bh bawang merah.
12. Sediakan 2 bh kemiri.
13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Gunakan Seruas jahe.
15. Siapkan Seruas lengkuas.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Snack MPASI 9m+ Roti goreng telur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Cara menyiapkan Ayam kecap:

1. Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam dengan garam, daun salam, sereh. Sampai ayam empuk. Tiriskan. Lalu goreng ayam sebentar..
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam. Aduk2 sampai wangi..
3. Lalu masukkan air, gula, garam, lada, kaldu jamur n kentang. Tutup wajan n Tunggu sampai kentang empuk..
4. Lalu masukkan ayam.. diamkan sebentar n balik 1x ayam agar bumbu meresap..
5. Tes rasa n sajikan 😊.

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :