Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Gunakan 3 daun salam.
3. Siapkan 2 daun jeruk.
4. Ambil 2 batang sere.
5. Sediakan 2 ons daun bawang dan seledri (potong kecil).
6. Sediakan 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu).
7. Gunakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
10. Gunakan Lada bubuk (optional).
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 bh kemiri.
14. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
15. Gunakan 5 cm kunyit.
16. Gunakan 4 cm jahe.
17. Siapkan 7 cabai rawit merah.
18. Ambil secukupnya Bawang goreng.
19. Siapkan secukupnya Mie bihun.
20. Siapkan secukupnya Tauge.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Asinan sayur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Cara membuat Soto Ayam Bening:

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam. Kuah untuk dijadikan kaldu.
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, jahe).
3. Tumis bumbu halus dan campurkan serai, daun salam serta daun jeruknya.
4. Masukan bumbu tumis kedalam panci rebusan ayam tadi, serta campurkan daun bawang dan seledri.
5. Rebus bihun, rebus tauge, buat bawang goreng, serta sambal (kalau mama are menambah suwiran ayam, optional ya).
6. Sajikan pada saat hangat. Bisa ditambah nasi juga. Selamat memcoba😊.

Cara Membuat Soto Ayam Bening: Dimulai dengan cara membuat kuah soto. Sambil menunggu rebusan kuah, iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan masukkan bawang kedalam. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :