Manisan Kolang - Kaling (Bunga Telang). Resep Manisan Kolang - Kaling (Bunga Telang). Source : Clarissa's Kitchen Sekali lagi cerita kenangan dengan mama setiap puasa dan lebaran. Suatu kali saat kecil, mama pernah ingin membuat sendiri manisan kolang-kaling karena beliau suka.
Rebus kolang-kaling hingga matang dan empuk, tiriskan.
Sirup gula: Rebus air, gula pasir, daun pandan, dan bunga telang sampai mendidih dan mengental.
Manisan kolang kaling bunga telang adalah camilan yang bertekstur lembut ,kenyal dan rasanya manis.manisan ini kaya akan manfaat karena mengandung berbagai n.
Anda sedang mencari inspirasi resep manisan kolang - kaling (bunga telang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan kolang - kaling (bunga telang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan kolang - kaling (bunga telang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manisan kolang - kaling (bunga telang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Manisan Kolang - Kaling (Bunga Telang). Source : Clarissa's Kitchen Sekali lagi cerita kenangan dengan mama setiap puasa dan lebaran. Suatu kali saat kecil, mama pernah ingin membuat sendiri manisan kolang-kaling karena beliau suka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan kolang - kaling (bunga telang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan Kolang - Kaling (Bunga Telang) memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Manisan Kolang - Kaling (Bunga Telang):
- Siapkan 1 kg kolang-kaling.
- Siapkan 20 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Ambil 20 pcs kembang telang (lebih banyak lebih baik).
- Ambil 1 ltr air untuk merebus.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sdt bubuk vanilli.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Lupis 5.30.7 Ketan Pandan yang Enak Tips Anti Gagal
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang. blogspot.com. Sebagai buah yang kaya serat, kolang kaling cocok dipadukan dengan bunga telang untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang ekstra. Apalagi, bunga telang juga berpotensi mengatasi gejala diabetes, meringankan depresi, hingga sebagai antioksidan yang aromatik. Bunga Telang yang cantik berhasil disulap wanita yang tinggal di Cisoka Tangerang ini menjadi manisan kolang kaling nan cantik berwarna ungu. " S aya terinspirasi saja untuk membuat makanan enak, menarik, dan cantik ," kata Tri kepada Sinartani, beberapa waktu lalu.
Langkah-langkah menyiapkan Manisan Kolang - Kaling (Bunga Telang):
- Rendam kolang-koling dengan air cucian beras seharian, dan ganti setidaknya dua kali air cucian beras. Lalu cuci lagi dengan air bersih saat akan digunakan, tiriskan.
- Siapkan bahan-bahan yang lain.
- Rebus sebentar kolang-kaling, buang airnya, tiriskan.
- Rebus kembali kolang kaling dengan daun pandan, bunga telang, dan gula pasir. Tambahkan bubuk vanilli, aduk rata.
- Setelah mendidih, matikan kompor dan tutup selama 30 menit. Lalu nyalakan api kembali dan rebus hingga warna kolang-kaling berubah ungu dan air menyusut.
- Kolang-kaling dapat disimpan di kulkas dalam wadah kaca tertutup. Siap disajikan dan dapat digunakan sebagai pelengkap es, kolak atau hanya di makan sebagai manisan.
Kolang-kaling yang berasal dari biji tanaman aren banyak ditemukan di negara-negara Asia Tenggara, seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Jika diolah menjadi minuman segar atau manisan, kolang-kaling memiliki rasa yang menyegarkan. Cuci kolang kaling, lalu tambahkan air dan bunga telang rebus bersamaan hingga warna kolang-kaling berubah warna kebiruan. Simpan dalam kulkas atau bisa ditambahkan es batu sesuai. Es Kolang-Kaling Bunga Telang. foto: Instagram/@edelweiss_rempahindo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan kolang - kaling (bunga telang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :