Cucur bersarang.

Lagi mencari inspirasi resep cucur bersarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur bersarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur bersarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cucur bersarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cucur bersarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cucur bersarang menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cucur bersarang:

1. Gunakan 100 gr gula merah.
2. Ambil 2 sdm gula pasir.
3. Siapkan 300 ml air.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
6. Sediakan 125 gr tepung beras (saya rose brand).
7. Siapkan 100 gr terigu protein sedang (saya kunci biru).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Jamur Kancing masak tomat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Cucur bersarang:

1. Buat larutan gula : gula merah, gula pasir, air, garam, pandan dimasak sampai mendidih, angkat, tunggu sampai uang panas hilang.
2. Sambil menunggu campur tepung beras dan tepung terigu.
3. Apabila larutan gula sudah hilang uang panasnya masukkan ke campuran tepung. Jangan nunggu dingin ya sis...
4. Aduk. Kemudian mixer 5 menit dengan kecepatan rendah.
5. Tutup dengan plastik wrap. Berhubung saya nggak punya jadi pakai plastik kresek bening yang masih baru digunting trus diikat pakai karet.
6. Tutup lagi dengan serbet, biarkan 20 menit.
7. Goreng cucur dengan menggunakan wajan cekung dan minyak sedikit, sekali tuang itu 1 sendok sayur yang kecil.
8. Nanti akan timbul serat, tunggu sampai tidak ada adonan yang masih mentah, baru dibalik sebentar saja.
9. Angkat, jadinya sekitar 20 buah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cucur bersarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :