Mie Ayam rumahan ala abang2.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam rumahan ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan ala abang2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam rumahan ala abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam rumahan ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam rumahan ala abang2 menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam rumahan ala abang2:

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam.
2. Siapkan 2 bks Mie urai / mie mie ayam beli di abang penjual mie.
3. Ambil 6 buah Baso Sapi/ Baso Urat.
4. Ambil 1 ikat saosin hijau.
5. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
6. Siapkan 3 lbr daun salam.
7. Gunakan 3 sdm kecap Manis.
8. Ambil 1 Sdm kecap Asin.
9. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
10. Ambil secukupnya garam dan gula.
11. Siapkan √ bumbu halus untuk ayam :.
12. Ambil 8 siung Bawang merah.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
15. Siapkan seruas kunyit (me 2 sdt kunyit bubuk).
16. Gunakan √ Bahan untuk minyak ayam :.
17. Gunakan 100 ml Minyak sayur.
18. Gunakan kulit dan lemak ayam.
19. Sediakan 3 siung bawang putih,cincang.
20. Siapkan √ Bahan untuk kaldu :.
21. Gunakan tulang2 Ayam.
22. Sediakan 1,5 litet Air.
23. Siapkan secukupnya garam dan merica bubuk.
24. Gunakan √ pelengkap :.
25. Sediakan Bawang goreng.
26. Sediakan irisan bawang daun.
27. Sediakan sambal cabe.
28. Gunakan saos pedas.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mie Ayam rumahan ala abang2:

1. √ Cara membuat toping Ayam : pisahkan ayam dari tulang dan kulitnya, ambil dagingnya dan potong kotak2 (tulang untuk kaldu, kulit untuk minyak ayam) 2. tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh hingga harum dan matang 3. Masukan daging ayam,tumis hingga berubah warna, tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air secukupnya 4. masak sampai kuah sedikit menyusut, tes rasa (kecap bisa ditambahkan sesuai selera) masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, Ayam siap digunakan.
2. ...
3. √ Cara buat Minyak Ayam : 1.Tuang minyak ke dalam wajan,masukan kulit dan lemak ayam masak dengan api kecil hingga kering, angkat dan sisihkan masukan bawang putih cincang,masak hingga bawang kering..campurkan kulit,lemak dan bawang yg sudah digoreng,sisihkan : minyak ayam siap digunakan.
4. √ Cara buat kuah ayam : Rebus tulang dengan Air, tambahkan garam dan merica secukupnya,(masukan bakso,jika pakai bakso) masak dengan api kecil sampai sari2 lemak keluar, saring kuahnya, kaldu ayam siap digunakan.
5. Rebus mie tambahkan 1Sdm minyak goreng pada air rebusan agar mie tidak lengket.. rebus juga potongan saosin hijau secukupnya.
6. √ cara penyajian,untuk tiap mangkuk:.
7. 1.dalam mangkok, campurkan 1 Sdm Minyak Ayam, 1sdt kecap Asin, 1/2 sdt merica tambahkan mie yg sudah direbus aduk hingga tercampur rata, beri topping ayam,saosin yg sudah direbus,,beri taburan bawang daun,bawang goreng,sajikan dengan saos,sambal, dan kuah kaldu...
8. ...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :