Soto ayam kikil ala rulia. Lihat juga resep Soto ayam, kikiL kuah susu enakk enak lainnya. Marinasi dada ayam dengan bawang putih dan garam. Potong sesuai selera, gulingkan pada cairan tepung (tepung serbaguna+air) masukkan ke dalam tepung kering (tepung maizena dan serbaguna).
Soto Ayam dan Kikil Marunda Di Ujung BKT yang biasa disebut sebagai Wisata Pemancingan ada salah satu makanan yang menarik perhatian saya, lokasinya berada dipertigaan pintu air Marunda dengan penjualnya yang hobi banget dengan musik, sampai-sampai jualanpun sambil karaokean dengan membawa sound sendiri dengan daya listrik sendiri.
Dari gulai kikil di RM Padang sampai tumis kikil dan cabai buatan ibu berhasil saya sikat.
Namun kalau masak sendiri tanpa ibu, rasanya saya belum percaya diri.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kikil ala rulia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kikil ala rulia yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kikil ala rulia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kikil ala rulia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam, kikiL kuah susu enakk enak lainnya. Marinasi dada ayam dengan bawang putih dan garam. Potong sesuai selera, gulingkan pada cairan tepung (tepung serbaguna+air) masukkan ke dalam tepung kering (tepung maizena dan serbaguna).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kikil ala rulia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kikil ala rulia menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kikil ala rulia:
- Gunakan 1/4 kg ayam.
- Sediakan 1/4 kikil.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Daun bawang.
- Ambil Seledri.
- Siapkan Tomat (optional).
- Ambil Bawang goreng (optional).
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan Santan kara.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Ayam Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Oleh karena itu, bagi saya dan anda yang juga ingin masak kikil di rumah, tips berikut dijamin bisa membantu untuk membuat kikil empuk dan tidak amis. Soto ini juga menyediakan berbagai varian gorengan yang dapat dijadikan sebagai teman pendamping. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum masukkan salam dan serai. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tuang air secukupnya..
Cara membuat Soto ayam kikil ala rulia:
- Haluskan duo bawang,kunyit,jahe,lengkuas. Lalu tumis hingga harum. Masukkan salam serai. Aduk hingga rata.
- Masukkan ayam+kikil yang telah direbus kedalam wajan tumisan. Sementara masak air 2gelas untuk kuah soto. Masukkan tumisan ayam dan kikil tadi ke dalam panci yang sudah mendidih..
- Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Matikan api. Lalu masukkan seledri. Sajikan dalam mangkuk lalu tabur bawang goreng.
- Beri garam,penyedap lada dan gula. Masukkan santan kara. Aduk hingga mengental..
Soto merupakan masakan khas Indonesia yang memiliki banyak varian rasa. Lain daerah lain pula rasa sotonya. Beberapa varian soto di antaranya soto ayam, soto babat, soto Betawi, soto ambengan, soto Kudus, soto ceker, soto mie, soto Madura, dan lain-lain. Semangkuk soto biasanya dinikmati dengan sepiring nasi, emping, dan taburan bawang goreng. Tumis bumbu halus, jika bumbu sudah matang masukan garam,penyedap dan gula..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kikil ala rulia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :