MANISAN KOLANG-KALING Bunga TELANG. Resep Manisan Kolang - Kaling (Bunga Telang). Source : Clarissa's Kitchen Sekali lagi cerita kenangan dengan mama setiap puasa dan lebaran. Suatu kali saat kecil, mama pernah ingin membuat sendiri manisan kolang-kaling karena beliau suka.

Rebus kolang-kaling hingga matang dan empuk, tiriskan. Sirup gula: Rebus air, gula pasir, daun pandan, dan bunga telang sampai mendidih dan mengental. Manisan kolang kaling bunga telang adalah camilan yang bertekstur lembut ,kenyal dan rasanya manis.manisan ini kaya akan manfaat karena mengandung berbagai n.

Sedang mencari inspirasi resep manisan kolang-kaling bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan kolang-kaling bunga telang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Manisan Kolang - Kaling (Bunga Telang). Source : Clarissa's Kitchen Sekali lagi cerita kenangan dengan mama setiap puasa dan lebaran. Suatu kali saat kecil, mama pernah ingin membuat sendiri manisan kolang-kaling karena beliau suka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan kolang-kaling bunga telang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan manisan kolang-kaling bunga telang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat manisan kolang-kaling bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MANISAN KOLANG-KALING Bunga TELANG memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan MANISAN KOLANG-KALING Bunga TELANG:

1. Gunakan 500 gram kolang-kaling.
2. Ambil 500 ml air.
3. Sediakan 1 1/2 sdm bunga telang kering.
4. Gunakan 1 lembar daun pandan.
5. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 70 gram gula pasir (5 sdm).
7. Ambil Sedikit garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam kecap a.k.a toping mie ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Bunga Telang atau nama saintifiknya Clitorea Ternatea adalah sejenis tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna dan juga tanaman hiasan. Bunganya yang berwarna biru terang sering digunakan sebagai pewarna bagi sajian Nasi Kerabu. Jika dahulu, bunga ini tidak dipedulikan dan hanya digunakan dalam masakan yang terhad namun kini, ia kembali mendapat perhatian. Manisan Kolang Kaling Bunga Telang. blogspot.com.

Cara menyiapkan MANISAN KOLANG-KALING Bunga TELANG:

1. Cuci bersih kolang-kaling. Masukkan ke panci, beri secukupnya air. Masak sampai mendidih. Buang airnya, tiriskan kolang-kaling. Untuk step video bisa dilihat di YouTube 'dapurVY viya'.
2. Masukkan 1,5 sdm bunga telang ke panci. Tuang air.
3. Rebus sampai mendidih, matikan api dan diamkan sampai airnya berwarna biru.
4. Saring dan buang bunganya.
5. Masukkan daun pandan, daun jeruk, garam, gula dan kolang-kaling.
6. Rebus sampai airnya sat.
7. Dinginkan, simpan kulkas, sajikan dingin.

Sebagai buah yang kaya serat, kolang kaling cocok dipadukan dengan bunga telang untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang ekstra. Apalagi, bunga telang juga berpotensi mengatasi gejala diabetes, meringankan depresi, hingga sebagai antioksidan yang aromatik. Bunga Telang yang cantik berhasil disulap wanita yang tinggal di Cisoka Tangerang ini menjadi manisan kolang kaling nan cantik berwarna ungu. " S aya terinspirasi saja untuk membuat makanan enak, menarik, dan cantik ," kata Tri kepada Sinartani, beberapa waktu lalu. Kolang-kaling yang berasal dari biji tanaman aren banyak ditemukan di negara-negara Asia Tenggara, seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Jika diolah menjadi minuman segar atau manisan, kolang-kaling memiliki rasa yang menyegarkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat manisan kolang-kaling bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :