Gudeg khas jogyakarta. Ulang Tahun dengan Gudeg Khas Jogjakarta (bumil ngidam), jadi ultah kali ini NO TUMPENG.heheheheh. Masak Gudeg Jogja yg super Komplit & pertama kalinya. Jogjakarta merupakan salah satu daerah di Indonesia yang menjadi daerah tujuan wisata yang sering dan banyak di kunjungi oleh.

Karena kekhasannya tersebut, jika ke Jogja tanpa makan gudeg. Gudeg khas Yogyakarta komplet dilengkapi dengan ayam kampung, tahu, dan sambal krecek. KOMPAS.com - Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak santan punya cita rasa manis.

Sedang mencari inspirasi resep gudeg khas jogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg khas jogyakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ulang Tahun dengan Gudeg Khas Jogjakarta (bumil ngidam), jadi ultah kali ini NO TUMPENG.heheheheh. Masak Gudeg Jogja yg super Komplit & pertama kalinya. Jogjakarta merupakan salah satu daerah di Indonesia yang menjadi daerah tujuan wisata yang sering dan banyak di kunjungi oleh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg khas jogyakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg khas jogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg khas jogyakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg khas jogyakarta menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg khas jogyakarta:

1. Siapkan 1 kg nangka,sudah direbus dan dipotong.
2. Gunakan 500 gr daging sapi.
3. Sediakan 6 butir telur,rebus.
4. Sediakan 1 liter kaldu(diambil dari rebusan daging).
5. Sediakan 500 ml air,untuk membuat santan.
6. Ambil 1/2 biji kelapa,parut.
7. Sediakan 3 lembar daun jadi.
8. Siapkan Bumbu ulek.
9. Ambil 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 2,5 batok kecil gula merah.
12. Ambil 3 buah kemiri sangrai.
13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
14. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
15. Sediakan 1 sdm garam.
16. Gunakan Bumbu cemplung.
17. Sediakan 3 lembar Daun salam.
18. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
19. Siapkan 2 jempol Laos.
20. Siapkan 1 batang Serai.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cilok Empuk Enak Kenyal - dingin tetap enak yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Makanan khas Jogjakarta yang pertama ini pasti tidak terdengar asing, bukan? Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Salah satu masakan khas dari jogja adalah gudeg, bahkan kota Jogjakarta kemudian dijuluki dengan kota Gudeg, masakan sederhana yang menjadi terkenal karena kesederhanaannya, demikian pula. Makanan khas Jogjakarta selanjutnya ialah Krecek atau biasa dipanggil sambal krecek.

Cara membuat Gudeg khas jogyakarta:

1. Siapkan semua bahan..
2. Rebus telur aku pakai metode 7 30 dan daging(krn aku pakai daging beku)aku rebus daging pakai metode 7 30 7.setelah direbus daging aku potong -potong. (lihat resep).
3. Potong kecil bawang,kemiri dan sisir gula merah,blender semua bumbu ulek,jangan lupa beri sedikit air.perah santan dengan 500ml air..
4. Tata daun jadi dialas panci,tata sebagian potongan nangka,telur rebus,potongan daging dan tata sisa potongan nangka rebus.tuang kaldu daging, santan dan blenderan bumbu, letakan daun jati lagi diatasnya..
5. Rebus lama dengan api kecil. Aku tadi 2 jam 30 menit saja, dan masih agak sedikit berkuah(seperti di foto ini) karena aku memang ingin gudeg yang berkuah,jika ingin kering lanjutkan aja rebusnya,karena semakin lama rebusnya gudeg akan semakin enak..
6. Tata di piring saji dan hidangkan.biasanya ditemani dengan sambal goreng krecek. Ini tadi aku nggak pakai jadi berasa kurang lengkap yaa..tapi dimakan gitu aja udah enak kok..

Krecek ini biasanya disajikan dengan gudeg, bayangkan dengan dua kelezatan yang dijadikan satu, aduhh ga. Masakan tradisional yang khas jika Anda berkunjung ke Yogyakarta (Jogja) diantaranya gudeg Berkunjung ke Jogjakarta terasa belum sempurna bila Anda belum mencoba masakan tradisional. Sajian Gudeg Khas Jogjakarta/Money.id Azalia Amadea. Untuk menyiasatinya para pekerja membuat makanan dari bahan tersebut. Hal itu dilakukan agar para pekerja mendapat asupan makanan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg khas jogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :