Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh. Nah, apabila Anda berniat untuk membuatnya sendiri di rumah, simak resep semur daging kentang berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu semur daging yang akan diperlukan. Resep Semur Daging Kentang khas Bali.
Cara membuat semur daging: Kupas lalu iris tipis bawang.
Tumis bersama bumbu halus hingga harum.
Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging empuk + kentang & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, apabila Anda berniat untuk membuatnya sendiri di rumah, simak resep semur daging kentang berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu semur daging yang akan diperlukan. Resep Semur Daging Kentang khas Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging empuk + kentang & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh:
- Ambil 1/4 Kg Daging Sapi (cuci bersih).
- Gunakan 1/4 Kg Kentang (potong dengan potongan agak besar).
- Ambil 6 Biji Telur Puyuh (rebus).
- Ambil 2 Gelas Air / Kurleb 600ml.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan Bumbu Halus (Blender/Uleg).
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 Butir Kemiri (Sangrai).
- Ambil 1 Buah Tomat.
- Sediakan 3 Buah Cabai Merah (Boleh Skip).
- Gunakan 2 Sdt Ketumbar Bubuk.
- Gunakan 1 Sdt Merica Bubuk.
- Ambil 1/2 Sdt Pala Bubuk.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 1 Lembar Daun Jeruk (Boleh Skip).
- Siapkan 1 Batang Serai (Geprek).
- Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas (Geprek).
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan 2 Sdt Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Masako Rasa Sapi/Kaldu Bubuk Rasa Sapi.
- Sediakan 3 Sdm Kecap Manis.
- Ambil 100 gr Gula Merah/Gula Palm.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep NASTAR PREMIUM WIJSMAN Mudah Pasti Enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Semur Daging Khas Palembang Masukkan air hingga merendam daging dan kentang. Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya. Masak hingga air meresap dan daging matang serta empuk. Aduk kembali daging, bumbui garam, kecap dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan kentang masak terus sampai bumbu meresap dan daging empuk, tes rasa, bila sudah pas matikan api, angkat.
Cara membuat Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh:
- Untuk mengempukkan daging dan membuat daging tidak alot, iris daging (tipis sedang) berlawanan dengan tekstur serat daging. Kemudian rebus daging tsb pada rice cooker kurleb 20 menit (tidak perlu sampai tombol warm menyala). Pastikan daging terendam dalam air, saat dimasak pada rice cooker..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, disusul daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga tercium aroma wangi. Tambahkan air (boleh menggunakan air yg dipakai untuk merebus daging pada rice cooker) sesuai takaran. Kemudian masukan gula merah, gula pasir, dan sedikit masako. Aduk lalu masak hingga gula merah mulai lumer..
- Masukkan daging sapi lalu kentang, dan tambahkan kecap. Aduk hingga tercampur, lalu masak sampai air berkurang setengah. Kemudian masukkan telur puyuh dan tambahkan garam secukupnya. Masak hingga kentang empuk dan kuah semur mulai kental. Jangan lupa untuk diaduk kolah kaleh ya, agar matangnya merata..
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Semur daging empuk + kentang & telur puyuh siap disajikan..
Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, merica bubuk, dan kayu manis secukupnya sesuai dengan selera Anda. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Resep Semur Daging Kentang, Menu Makan Siang Kesukaan Keluarga SajianSedap.com - Resep Semur Daging Kentang salah satu menu olahan daging nikmat dengan sentuhan aroma rempah yang juara. Karena hadir dengan cita rasa manis, membuat Resep Semur Daging Kentang ini menjadi menu makan siang favorit si kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :