Soto Ayam ala Lamogan. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup. While SOTO MADURA refers to Soto Daging (Madura style Beef Soup). Soto Lamongan originates from the province of East Java.
Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur.
Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini.
Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan.
Lagi mencari ide resep soto ayam ala lamogan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala lamogan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup. While SOTO MADURA refers to Soto Daging (Madura style Beef Soup). Soto Lamongan originates from the province of East Java.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala lamogan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ala lamogan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ala lamogan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam ala Lamogan memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam ala Lamogan:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 1 ruas laos geprek.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang Seledri.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1,5 lt Air matang.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Ambil 1,5 ruas jari kunyit.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan Kol rebus setengah matang.
- Sediakan Bihun yang udh direbus.
- Gunakan Telur rebus.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Resep sambal soto :.
- Gunakan 15 cabe rawit merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya garam, dan gula.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng arab (Arabic Fried Chicken) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Nah, kali ini kami akan membagikan resep soto ayam lamongan yang sederhana yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Resep soto ayam lamongan menjadi menu favorit karena kuahnya yang gurih, hangat, dan kaya bumbu. #userstory Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ala Lamogan:
- Cuci bersih ayam, pakai jeruk nipis biar amisnya ilang. Lalu rebus ayam, setelah air mendidih tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, dan laos..
- Kemudian beri garam, gula, merica, tes rasa. Tunggu sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang, ayam diangkat dari kuah soto dan tiriskan, kuah soto tadi diamkan saja dengan api kecil, setelah rasa pas, tambahkan seledri, dan daun bawang. Sampai matang. Kemudian matikan kompor..
- Ayam yang sudah ditiriskan tadi, lalu digoreng, dan suwir suwir..
- Siapkan mangkuk, tata bihun, kol, ayam suwir, telur rebus, tomat kedalam mangkok, lalu tambahkan kuah soto, dan bawang goreng, jgn lupa kasih jeruk nipis dan sambal biar suegerrr 😊 soto siapp dihidangkan momss...
- Resep sambelnya : cabe, dan bawang putih di rebus. Setelah itu di uleg kasar, beri garam, dan gula secukupnya, lalu siram dengan minyak panas..
Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Setelah artikel resep soto ayam kuning, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat soto ayam kuning Lamongan yang bisa dibuat di rumah sendiri. Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto yang ada di Indonesia. Makanan ini menjadi makanan favorit bagi masyarakat sekitar selain rasanya yang enak makanan ini mampu mengenyangkan perut lebih lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ala lamogan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :