Kue keju kastengel. Butter and cheese are often advertised in TV as healthy and nutritious! This crunchy cookie is salty and savory from the Gouda cheese, with a hint of sweetness that still makes it an anytime cookies. Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar.
Namun, kamu bisa mengganti emplex dengan tepung maizena. Diadaptasi dari kue khas negeri kincir angin, kue keju atau kastengel telah menjadi salah satu kue kering ikon hari raya, baik hari raya Idul Fitri maupun Natal. Tak lengkap rasanya hari raya tanpa ada stoples berisi kastengel dan nastar.
Sedang mencari inspirasi resep kue keju kastengel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue keju kastengel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Butter and cheese are often advertised in TV as healthy and nutritious! This crunchy cookie is salty and savory from the Gouda cheese, with a hint of sweetness that still makes it an anytime cookies. Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue keju kastengel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue keju kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue keju kastengel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue keju kastengel memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue keju kastengel:
- Sediakan Bahan Adonan 🥧.
- Sediakan 400 gr tepung terigu segitiga.
- Gunakan 300 gr mentega bluben.
- Gunakan 200 gr keju craft (parut).
- Sediakan 2 sdm susu bubuk dancow.
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Gunakan Bahan Polesan 🍯.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Ambil secukupnya Keju parut.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Fu Yung Hai ala kadarnya yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Yakin sudah tahu cara membuat kastengel keju yang renyah?
Langkah-langkah membuat Kue keju kastengel:
- Campurkan 2butir kuning telur dan mentega (mixer rendah) asal tercampur saja. Btw pake garpu juga bisa yah.
- Masukan tepung terigu, keju dan susu bubuk lalu aduk sampai merata (pakai tangan) jgn lupa pakai sarung tangan plastik yaa.
- Cetak adonan, kalo ga ada cetakan panjang pakai cetkan apa aja boleh. aku pake yang love.
- Oleskan kuning telur dan taburi keju sesuai selera.
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160° selama 10 menit.
- Masukan kue ke dalam oven di suhu 160° selama 35menit.
- Jadi deh 😳😳😳😳😳💛💛💛.
- Bener2 renyaaah dan keju nya kerasaaa bgt kalo temen2 ikutin takaran di atas 😽 super duper enaaaakkkk yuk di coba 💛✨✨✨.
Cek dulu nih resep kue keju kastengel ini dan siapkan cetakan kastengel kamu yah. Tahukah kamu bahwa kue kering lebaran kastengel ini sebenarnya merupakan resep asli dari Belanda? Yap, kastengel bernama asli "kaastengels" yang berasal dari bahasa Belanda "kaas" (keju) dan "stengels" (batangan). KOMPAS.com - Membuat kue kastengel premium yang gurih dan harum membutuhkan campuran tiga jenis keju. Menurut Pastry Chef Disy Ery Braswito, kastengel biasanya menggunakan keju jenis cheddar, edam, dan parmesan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue keju kastengel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :