Udang Saus Padang. Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood.
Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.
Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:
- Sediakan 1/2 kg Udang.
- Ambil 1/2 buah jagung.
- Siapkan 1 Papan Pete.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 1 buah daun bawang.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah cabai merah.
- Ambil 2 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 sdm Saus cabe (sesuai selera ya).
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap rasa lainnya.
- Sediakan Air.
- Ambil 1 sdt tepung maizena.
- Gunakan secukupnya Gula aren.
- Ambil Jeruk Nipis.
- Ambil Daun jeruk buang tulang daunnya.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chocolay Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Udang saus Padang menjadi menu favorit di. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:
- Bersihkan dan cuci udang lalu peras jeruk nipis sisihkan.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan gula aren.
- Iris daun bawang, bawang bombay dan bawang putih cincang dan siapkan tepung maizena yang diberi air ya.
- Panaskan minyak goreng udang setengah matang angkat sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, dan bawang bombay,daun jeruk hingga layu setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan beri garam, lada bubuk, dan penyedap tumis hingga harum tambahkan air.
- Masukkan jagung, daun bawang dan pete aduk rata lalu beri larutan tepung maizena setelah itu masukkan udang, aduk dan tunggu hingga meresap koreksi rasa..
- Setelah meresap dan matang angkat dan sajikan.
Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Udang saus Padang yang lezat ala resto dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep udang saus Padang berikut ini. Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan, seperti cabai, bawang, saus sambal, dan lainnya. Bagi penggemar pedas, Anda bisa menambahkan cabai ke dalam masakan. Paling enak menyantap menu udang saus Padang ini dengan nasi putih panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :