Kue Cucur Coklat (Bersarang). Alhamdulillah masih diberi kesehatan oleh ALLAH pada hari ini. Karena tema Semarak Clover adalah Coklat jadi inisiatif sendiri buat bikin kue cucur coklat, ini resep turun temurun dan baru sempet nulis di cookpad, karena turun temurun dari. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.
Lihat juga resep Kue cucur bersarang enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep kue cucur coklat (bersarang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur coklat (bersarang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur coklat (bersarang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue cucur coklat (bersarang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Alhamdulillah masih diberi kesehatan oleh ALLAH pada hari ini. Karena tema Semarak Clover adalah Coklat jadi inisiatif sendiri buat bikin kue cucur coklat, ini resep turun temurun dan baru sempet nulis di cookpad, karena turun temurun dari. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue cucur coklat (bersarang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Cucur Coklat (Bersarang) memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cucur Coklat (Bersarang):
- Siapkan 100 gram tepung terigu pro rendah.
- Gunakan 125 gram tepung beras.
- Sediakan 50 gram coklat dcc.
- Ambil 100 gram gula pasir.
- Sediakan 200 gram air.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 lebar daun pandan (ikat simpul).
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Fudgy brownies yang Lezat Tips Anti Gagal
Tetapi, beda cerita kalau membuat kue cucur sendiri di rumah. Seringkali hasilnya malah berminyak, tidak bersarang, dan cenderung bantat. Biar hal itu tidak kamu alami, simak beberapa tips membuat kue cucur yang enak berikut ini ya! Kue cucur gula merah termasuk jenis kue yang cukup mudah dibuat.
Langkah-langkah membuat Kue Cucur Coklat (Bersarang):
- Siapkan semua bahan.
- Step 1 : Larutkan coklat, gula pasir, garam, pandandan, dan air, aduk rata diatas api (setengah mendidih) kemudian matikan api diamkan hangat kukuh..
- Setelah hangat kukuh saring larutan coklat.
- Step 2 : Campur tepung terigu dan tepung beras kemudian tuangkan larutan coklat sedikit demi sedikit dan aduk menggunakan wisk sampai rata tidak bergelindir (hingga kalis). kemudian mixer ±5 menit.
- Mixer ±5 menit dan tercampur rata diamkan ±15 menit. Tekstur adonan yang benar (tidak terlalu kental atau encer).
- Step 3 : panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng 1 kucur (jgn terlalu banyak minyak, karena membuat tidak bersarang) setelah panas kecilkan api dan cetak kucur di tengah.
- Biarkan kucur matang merata, setelah bagian tengah kucur mulai keluar siram samping-samping kucur dengan minyak agar matang rata, setelah itu balik sebentar kemudian tiriskan. Lakukan sampai semua kucur habis, dan bisa dilihat kalau bagian dalam kucur bersarang bagus dan jelas. SELESAI.
Hanya saja memang perlu kesabaran dan langkah-langkah yang tepat dalam proses pembuatannya. Untuk membuat kue cucur yang empuk, tidak bantet, dan bersarang cantik, ada langkah-langkah mudah yang bisa diikuti. Selama proses menggoreng, ciprati bagian tengah kue cucur dengan minyak supaya semakin bersarang. Anda juga bisa sedikit menggoyang-goyang kue cucur, tapi jangan terlalu sering dibolak-balik ya. Selain menciprati dengan minyak, tusuk bagian tengah untuk membuat 'udel' kue cucur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cucur coklat (bersarang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :