Semur Daging Sapi. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Sapi:
- Gunakan 350 gram daging sapi.
- Sediakan 1 sdm bawang goreng.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk.
- Gunakan Bumbu iris:.
- Ambil 10 buah cabe rawit,potong serong.
- Siapkan 5 buah bawang merah,iris tipis.
- Ambil 3 siung bawang putih,iris tipis.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1/2 jempol asam jawa tanpa biji.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ceker pedas manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Tak hanya berkuah kental, terkadang semur daging ini juga disajikan dengan kuah yang agak encer. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi:
- Potong² daging sesuai selera,,sisihkan.
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halusnya.
- Panaskan minyak goreng,,tumis bumbu iris hingga harum,,kemudian masukkan bumbu halus,,tumis hingga semua bumbu matang.
- Kemudian masukkan daging sapinya,,aduk rata hingga semua daging terbalur bumbu.
- Lalu tuang air secukupnya,,tambahkan garam dan merica bubuk,,masak hingga daging empuk (tambahkan air lagi jika perlu).
- Kemudian tambahkan kecap manis,,aduk rata. Masak hingga kuah pekat dan bumbu meresap,,tes rasa,,matikan api..
- Taburi bawang goreng,,sajikan😋👍👍👍.
Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Tidak semua bagian daging sapi enak dimasak semur. Bagiandaging sapi yang mengandung sedikit lemak cocok untuk. Jika rasanya telah pas, kamu bisa menyajikan semur daging sapi dengan hiasan-hiasan sesuka hati. Tips Memasak Semur Daging yang Kental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :