Ayam Serundeng Kelapa. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.
Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Ada trik memasak ayam serundeng biar bisa tahan lama yaitu sangrai kelapa terlebih dahulu dengan api kompor kecil sambil diaduk-aduk.
Setelah itu, masukkan ayam yang sudah diungkep.
Lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Serundeng Kelapa memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa:
- Sediakan Bahan Utama.
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1/2 kelapa.
- Siapkan 1 lengkuas ukuran 1 kepal tangan.
- Sediakan Bahan halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Cuka.
- Ambil Bahan tambahan.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Low-carb nastar kurma yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara Membuat Ayam Serundeng Hitam Manis. Pertama persiapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan seperti wadah, wajan, blender atau parutan, panci dan alat peniris. Siapkan wadah dan parutan untuk memarut buah kelapa. Jika sudah, sangrai parutan buah kelapa tadi hingga kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan cuka.
- Bersihkan kelapa dan lengkuas lalu di parut.
- Haluskan semua bahan yang di haluskan.
- Masukan ayam ke wajan yang cukup besar karena akan ada tambahan paturan kepala dan lengkuas. Masukan semua bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Ungkep sampai aga matang lalu masukan kelapa parut dan kengkuas parutnya.
- Bila sudah matang ungkepan ayamnya. Selanjutnya panaskan minyak goreng goreng ayam nya saja terlebih dahulu bila sudah agak mengering lalu masukan bahan parutannya. Cara ini menghindari gosong pada parutan kelapa dan lengkuasnya. Jika sudah matang tiriskan lalu siap d sajikan.
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :