Ayam Ungkep Srondeng. Bersihkan Ayam, lalu masukkan Bumbu Halus, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai, Garam dan Penyedap secukupnya. *boleh tambah dengan sedikit air. Masak hingga matang / Ayam Empuk. Untuk Srondeng : Campurkan sisa Bumbu Ungkep (saring/buang air'y) ke dalam Kelapa yg sudah di parut, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yuk! Lihat juga resep Ayam Ungkep Srondeng enak lainnya. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai.

Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep srondeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep srondeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bersihkan Ayam, lalu masukkan Bumbu Halus, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai, Garam dan Penyedap secukupnya. *boleh tambah dengan sedikit air. Masak hingga matang / Ayam Empuk. Untuk Srondeng : Campurkan sisa Bumbu Ungkep (saring/buang air'y) ke dalam Kelapa yg sudah di parut, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep srondeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep srondeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep srondeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Srondeng menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep Srondeng:

1. Ambil 1 ekor Ayam (potong 10).
2. Gunakan 1/4 Kelapa Parut (kerok kulit keras'y).
3. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
4. Ambil 5 lembar Daun Jeruk.
5. Siapkan 1 batang Serai Geprek.
6. Ambil secukupnya Garam dan Penyedap.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
9. Ambil 5 siung Bawang Merah.
10. Sediakan 1 butir Kemiri.
11. Siapkan 3 ruas jari Kunyit.
12. Ambil 2 ruas jari Jahe.
13. Sediakan 3 Lengkuas ukuran ibu jari.
14. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt lada.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Ungkep ayam bersama daun salam, daun jeruk sobek-sobek, serai memar, air, dan bumbu halus hingga air mengering. Angkat dan bersihkan ayam dari bumbu yang melekat. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi..

Cara menyiapkan Ayam Ungkep Srondeng:

1. Bersihkan Ayam, lalu masukkan Bumbu Halus, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai, Garam dan Penyedap secukupnya.. *boleh tambah dengan sedikit air.
2. Masak hingga matang / Ayam Empuk...
3. Untuk Srondeng : Campurkan sisa Bumbu Ungkep (saring/buang air'y) ke dalam Kelapa yg sudah di parut, lalu goreng hingga kuning keemasan...

Ungkep daging ayam selama beberapa saat dengan api kecil agar bumbu terserap sempurna ke dalam daging ayam serta parutan kelapa. Masak sampai air surut dan hampir habis. Keterangan : ungkep adalah memasak menggunakan api kecil dengan tujuan biar bumbu dapat meresap sempurna Lihat juga : Resep Ayam Betutu Khas Bali Spesial Enak Apabila sudah selesai membuat resep ayam serundeng khas sunda, silahkan sajikan untuk makan bersama keluarga. Santap bersama nasi hangat akan semakin sedap. Pastikan Anda ikuti panduan resep diatas agar hasilnya sesuai harapan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Srondeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :