Ayam lada hitam. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.

Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Anda tidak harus membeli hidangan nikmat ini di restoran ataupun tempat makan.

Sedang mencari ide resep ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam lada hitam memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam lada hitam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
2. Ambil 1 sdt saori saus tiram.
3. Siapkan 5 sdm saori lada hitam/ sesuai selera.
4. Gunakan Secukupnya bubuk lada hitam/bisa skip.
5. Sediakan Secukupnya bubuk lada putih.
6. Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
7. Ambil 1/2 siung bawang bombay.
8. Siapkan 2 batang daun bawang.
9. Gunakan Secukupnya garam / royco.
10. Ambil 1/4 potong lingkar gula jawa.
11. Sediakan Secukupnya kecap manis.
12. Gunakan 1 sdm tepung maizena/bisa skip.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep #15 Ayam Goreng Sambal Matah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan.

Langkah-langkah membuat Ayam lada hitam:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan.
2. Tambahkan air secukupnya.
3. Masukkan lada hitam, lada putih, garam/royco, gula jawa, saori saus tiram, saori lada hitam.
4. Masukkan ayam (optional boleh d goreng dulu atau langsung d masak).
5. Tunggu hingga matang, meresap dan tingkat air sesuai dengan keinginan.
6. Ayam lada hitam siap d hidangkan.
7. Jika sudah tambahkan tepung maizena yg sudah d larutkan, tingkat kekentalan tidak terlalu kental dan sedikit encer.
8. Tambahkan daun bawang, tunggu hingga mendidih dan layu.

Tips Membuat Resep Ayam Lada Hitam. Pada saat memasak ayam dengan bumbu rendaman, masak dengan api sedang dan biarkan hingga air yang keluar dari daging ayam habis. Jangan terlalu lama dimasak, karena ayam akan menjadi keras. Maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba memasak ayam lada hitam yang super enak ini. Dengan bahan utama daging ayam yang sudah di fillet ditambah dengan lada hitam yang membuat Anda ketagihan memakannya serta irisan cabai merah pasti membuat Anda tidak sabar untuk memakannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :