37. Gudeg Nangka.

Anda sedang mencari ide resep 37. gudeg nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 37. gudeg nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 37. gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 37. gudeg nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 37. gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 37. Gudeg Nangka memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 37. Gudeg Nangka:

1. Ambil 800-1 kg nangka muda. (me 1 kg).
2. Ambil 5 btr telur rebus, Kupas(bisa skip).
3. Gunakan 10 bh bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 8 btr kemiri.
6. Gunakan 1 sdm ketumbar (me 1sdm yg bubuk).
7. Sediakan Bumbu cemplung.
8. Gunakan 6 lbr daun salam.
9. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
10. Siapkan 3 cm lengkuas geprek (me 20 gr).
11. Sediakan 2 btg serai geprek (skip).
12. Gunakan 150 gr gula merah (me 100 gr).
13. Siapkan 1 btr kelapa ambil santannya (me santan instant 200 ml).
14. Siapkan Secukupnya garam & gula.
15. Ambil Secukupnya kaldu bubuk (skip) me pakai air kaldu.
16. Ambil 1 ktg teh celup (me seduh air panas, buang ampasnya).
17. Sediakan 4 sdm kecap manis (me).
18. Sediakan Secukupnya air (me).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Telur Goreng Crispy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat 37. Gudeg Nangka:

1. Potong potong nangka agak besar, dan cuci bersih. Siapkan bersama bahan lainnya. Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan.
2. Masukkan kedalam panci yg berisi air kaldu,semua bumbu cemplung, bumbu halus, gula, garam potongan nangka dan santan, tambah air secukupnya, aduk rata. Lalu tutup pancinya Masak dengan api sedang sampai mendidih. Selanjutnya masak dgn api kecil.
3. Bila sudah 1 jam, masukkan telur rebusnya kemudian tutup lagi pancinya. Masak terus ya dengan api kecil. Jika sudah 1 jam buka pancinya, tes rasanya. Juga cek kuahnya. Bila suka gudeg nangka yg kering/ tidak berkuah lanjutkan memasaknya ya... Sambil dikontrol kondisi airnya dan diaduk biar tidak gosong.
4. Jika sudah sesuai keinginan, matikan kompornya. Gudeg sudah matang.
5. Gudeg Nangka sudah siap untuk disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 37. gudeg nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :