Kue Cucur Pelangi.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cucur pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cucur pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Cucur Pelangi memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Cucur Pelangi:
- Siapkan 125 gram tepung beras.
- Ambil 100 gram tepung terigu.
- Sediakan 150 gram gula merah.
- Gunakan 50 gram gula putih.
- Gunakan 1 bks santan kara uk kecil.
- Siapkan 135 ml air.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Ramah Anak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Kue Cucur Pelangi:
- Siapkan panci, lalu rebus santan, air, gula merah, gula putih, garam dan daun pandan(di simpul) hingga larut, setelah matang sisihkan tunggu agak dingin.
- Siapkan wadah tuang tepung beras dan tepung terigu lalu masukan larutan gula santan aduk aduk dengan whisk lalu lanjut aduk dengan mixer (level rendah saja) selama 5 menit..
- Lalu diamkan sekitar 1 jam an (tutup dengan serbet)..
- Setelah 1 jam aduk kembali dengan whisk lalu pisahkan menjadi 3 bagian dan beri pewarna (sesuai selera ya)..
- Panaskan wajan sebentar, lalu masukan minyak nya tunggu hingga panas, lalu tuang 1 sdm adonan warna 1 ke sendok sayur, 1 sdm warna ke 2 dan 1 sdm warna ketiga lalu goreng dalam minyak yang sudsh panas (apinya kecil saja ya) lalu siram siram dengan minyak pinggirannya agar bersarang (tidak usah dibalik ya). Lakukan langkah langkah tersebut hingga adonan habis. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cucur pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :