Kwetiau goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles).
The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size).
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.
Sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kwetiau goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau goreng:
- Sediakan 1 bungkus kwetiau.
- Siapkan 100 gr ayam fillet.
- Sediakan 100 gr tauge.
- Ambil 1 ikat kecil sawi hijau.
- Ambil Daun bawang iris secukuny.
- Gunakan Seledri iris secukupnya.
- Ambil Minyak bawang putih.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Kecap asin.
- Siapkan secukupnya Air bersih.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Oseng telur ceplok yang Sempurna Tips Anti Gagal
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.
Cara membuat Kwetiau goreng:
- Siapkan semua bahan.
- Cuci kwetiau tiriskan, sawi di iris iris,ayam di potong tipis memanjang.
- Panaskan pan masukan minyak sayur... kemudian tumis bumbu yang dihaluskan masak hingga harum masukan ayam aduk rata sampai ayamnya matang tambahkan kecap asin, kecap manis dan bumbu yang lainnya..
- Masukan sayurannya,kwetiau aduk aduk hingga rata tambahkan minyak bawang putih aduk rata kembali.masak hingga matang.tes rasa.
- Taburkan di atas nya dengan irisan seledri / daun bawang dan bawang goreng... kwetiau nya sudah siap....
Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :