Ayam Goreng Kalasan. Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java.

First, the chicken is braised in spices and coconut water, then grilled or deep-fried. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong, 4 bagian.
2. Ambil 1 liter santan kental sedang.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 5 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1/2 ruas kunyit bakar sebentar saja.
8. Ambil 7 siung bawang merah.
9. Gunakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
11. Sediakan 2 batang serai keprek.
12. Gunakan 5 butir kemiri.
13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
14. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
15. Siapkan secukupnya Penyedap.
16. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 20. Ayam goreng kriwil ala KFC yang Sempurna Tips Anti Gagal

Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Siapkan jahe, kunyit bakar, bawang putih, bawang merah, biji ketumbar, lengkuas, kemiri, lalu haluskan..
2. Tumis daun salam, daun jeruk dan sereh, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang..
3. Tuang santan, didihkan sebentar. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir. Ungkep ayam sampai santan kering dan ayam matang..
4. Siapkan minyak goreng. Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan..

Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok. Selain itu, jika kamu sukses membuat hidangan istimewa ini pasti tidak akan mengecewakan keluarga di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :