Chicken Shawarma Platter. Chicken Shawarma Platter Be the first to rate & review! A little like Greek gyros, Shawarma is a Middle-Eastern specialty in which meats are grilled on a rotating spit. In this yummy dish, the chicken is served in a warm pita with vegetables and a creamy tahini-yogurt sauce.
Grill or roast the chicken shawarma and during that time, prepare the tomato feta salad, and sauces.
Then assemble the platter with fresh parsley and mint, some lemon slices, grilled naan bread, sliced onions, avocado slices, fresh green chillies, you name it!
At this point, really, all you need is good company and you can DIG IN!
Anda sedang mencari ide resep chicken shawarma platter yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken shawarma platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken shawarma platter, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken shawarma platter enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Chicken Shawarma Platter Be the first to rate & review! A little like Greek gyros, Shawarma is a Middle-Eastern specialty in which meats are grilled on a rotating spit. In this yummy dish, the chicken is served in a warm pita with vegetables and a creamy tahini-yogurt sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken shawarma platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Shawarma Platter memakai 41 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Shawarma Platter:
- Ambil Naan bread.
- Sediakan 225 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Ambil 120 ml air hangat.
- Sediakan 2 1/4 sdt ragi instan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm olive oil (saya minyak sayur).
- Siapkan 100 gr plain yogurt (ganti 50 ml susu msukan sedikit2 smp kalis).
- Siapkan butter cair untuk olesan.
- Siapkan 1 slung bawang putih (optional).
- Siapkan Chicken Shawarma.
- Siapkan 6 paha ayam (drumstick).
- Siapkan 3 sdm minyak.
- Ambil 3 sdm yogurt.
- Siapkan 2-3 sdm shawarma spice mix.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan Yogurt Sauce.
- Ambil 1 timun parut halus.
- Ambil 225 ml yogurt tawar.
- Sediakan 2 sdm mayonnaise.
- Sediakan 1 sdt dill/parsley cincang.
- Sediakan 2 sdm extra virgin olive oil.
- Gunakan 1-2 slung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam+ sejumput.
- Ambil 1 sdt shawarma seasoning.
- Ambil Spice Mix.
- Siapkan 4 sdm bubuk jinten.
- Siapkan 4 sdm bubuk paprika (skip).
- Gunakan 3 sdm bubuk sumac (skip).
- Sediakan 2 sdt bubuk pala.
- Sediakan 2 sdt bubuk Jahe.
- Siapkan 2 sdm bubuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt bubuk kayumanis.
- Ambil 1/2 sdt bubuk cengkeh.
- Ambil 1 sdt lada hitam.
- Gunakan Salad.
- Gunakan 2 tomat.
- Sediakan 2 timun.
- Siapkan 2 genggam selada.
- Siapkan parsley.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Rica-rica Recooked Ci Linagui_kitchen yang Enak Tips Anti Gagal
Chicken Shawarma Platter Chicken slowly roasted on a spit with a blend of herbs and spices. If you ask, we can make it SPICY!!!! Choose two sides: Basmati Rice, Hummus, Tabbouleh, Salad or Khatti Daal. To make the sauce, mix all ingredients together well.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Shawarma Platter:
- Campur semua bahan spice mix, lalu sangrai dan blender hingga halus. Masukkan wadah tertutup dan beri label..
- Pisahkan ayam dari tulangnya, tambahkan garam, bumbu, minyak bawang bombay dan yogurt. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup semalaman atau minimal 2 jam..
- Siapkan bahan roti naan. Campur air hangat dengan gula dan ragi instan. Aduk rata dan diamkan hingga berbuih. Kemudian dalam mixing bowl campur tepung dan garam. Tambahkan yogurt. Tambahkan campuran ragi dan aduk rata..
- Uleni hingga terangkat dari mangkuk. Tambahkan minyak, uleni lagi hingga bisa dibentuk bola. Olesi lagi bowl dengan minyak. Simpan adonan 1-2 jam ditutup lap hingga mengembang jadi 2xnya. Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan dan tutup lap..
- Potong-potong sayuran, pisahkan isi tomat & timun. Sajikan naan, potongan ayam, sayur, dan sausnya..
- Panaskan cast iron skillet dengan 1 sdm minyak sambil pipihkan adonan roti. Dengan hati-hati masak 1 sisi roti hingga kecokelatan di api sedang, lalu balik. Angkat dan olesi garlic butter panas-panas..
- Masukkan ayam di rak dalam oven yang sudah dipanaskan 230C-250C. Masak hingga ayam kecokelatan, sekitar 20 menit, lalu istirahatkan 10 menit sebelum dipotong-potong..
- Untuk sausnya, parut timun, taburi garam dan diamkan di saringan. Peras supaya airnya keluar. Campur dengan semua bahan lain termasuk bawang putih cincang halus..
- Tata roti Naan, ayam shawarma, salad sayur dan sausnya..
- Sajikan hangat dan Selamat menikmati..
For the salad, slice the cucumbers into halves, and the tomatoes into large cubes. Slice the onion into thin strips and finely chop the fresh mint. With a creamy tahini sauce base, tender spicy strips of chicken, onion and toppings of pomegranate seeds, thin slices of radish, parsley and more tahini, every bite is packed with so much flavour. The chicken is marinated in a mix of spices including cumin, turmeric, cinnamon and coriander which give it a traditional shawarma type flavour. Grease a baking pan, remove the chicken from the marinade and place the chicken thighs and chopped red onion on the pan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Shawarma Platter yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :