Soto seger ayam ceker. Masukkan bumbu kuah instan soto ayam Indofood & Bumbu kuah blender, kapulaga, cengkeh, sereh & daun jeruk ke dalam rebusan ayam. Jangan lupa bumbui garam dan penyedap rasa. Biarkan hingga air mendidih, ayam matang & ceker empuk..

Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!

Sedang mencari inspirasi resep soto seger ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto seger ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Masukkan bumbu kuah instan soto ayam Indofood & Bumbu kuah blender, kapulaga, cengkeh, sereh & daun jeruk ke dalam rebusan ayam. Jangan lupa bumbui garam dan penyedap rasa. Biarkan hingga air mendidih, ayam matang & ceker empuk..

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto seger ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto seger ayam ceker memakai 31 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto seger ayam ceker:

1. Siapkan 1/2 bagian ayam.
2. Siapkan Ceker ayam bersih.
3. Siapkan Air 2,5L atau lebih sesuai selera.
4. Gunakan secukupnya Daun Kol.
5. Siapkan secukupnya Daun loncang & sledri.
6. Gunakan 1 buah tomat merah.
7. Ambil 2 buah jeruk nipis.
8. Sediakan secukupnya Tauge.
9. Ambil secukupnya Soun.
10. Siapkan Bambang goreng (optional).
11. Ambil Secukupnha Kecap (saya pakai kacap Bango).
12. Sediakan Bumbu kuah:.
13. Gunakan 1 bungkus bumbu instan soto ayam Indofood.
14. Sediakan 7 lembar daun jeruk purut.
15. Gunakan 4 biji kapulaga.
16. Gunakan 3 batang sereh geprek.
17. Sediakan 5 biji cengkeh.
18. Siapkan 2 buah kemiri.
19. Siapkan 4 siung bawang putih.
20. Sediakan 2 sdt ketumbar (diuleg)/bubuk.
21. Sediakan 1 sdt merica (diuleg)/bubuk.
22. Sediakan 1 ruas jari jahe.
23. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
24. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
25. Siapkan secukupnya Garam.
26. Gunakan Penyedap rasa secukupnya (sy pakai Sasa).
27. Gunakan Sambal:.
28. Sediakan 10 biji cabe rawit merah/jablay.
29. Ambil 5 biji cabe merah keriting.
30. Sediakan 2 siung bawang putih.
31. Siapkan secukupnya Minyak.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Spagheti Semur Kreni isi Telur Puyuh dg Sayuran No MSG #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu dengan.

Langkah-langkah membuat Soto seger ayam ceker:

1. Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus sebentar (5menit) sampai setengah matang. Matikan api, buang airnya lalu rebus kembali dengan air yang baru 2.5L didihkan..
2. Sementara itu: goreng bumbu kuah hingga setengah matang (kecuali daun jeruk, cengkeh, sereh, kapulaga, ketumbar, merica dan bumbu Indofood). Setelah setengah matang lalu di blender bersama ketumbar & merica bubuk. Tambahkan minyak atau air saat memblender agar mudah lumat..
3. Masukkan bumbu kuah instan soto ayam Indofood & Bumbu kuah blender, kapulaga, cengkeh, sereh & daun jeruk ke dalam rebusan ayam. Jangan lupa bumbui garam dan penyedap rasa. Biarkan hingga air mendidih, ayam matang & ceker empuk. Tes rasa..
4. Rebus sebentar secara terpisah sayuran : irisan kol tipis, tauge, daun bawang iris. Matang, angkat, tiriskan..
5. Rendam soun dalam air suhu ruang. Angkat dan tiriskan bila soun sdh mengembang..
6. Iris tipis mentah: tomat, seledri, jeruk nipis.
7. Ambil ayam dari rebusan kuah tadi, lalu goreng setengah matang. Setelah itu lalu suwir2 ayam..
8. Goreng bahan sambal hingga setengah matang lalu uleg hingga halus..
9. Penyajian: taruh dalam mangkuk kecil dengan urutan pertama soun diikuti sayuran, ayam suwir, ceker, brambang goreng (sy lupa pakai), sledri lalu siram dengan kuah yang mendidih (harus dengan mendidih agar soun matang lembut). Lengkapi dengan tambahan kecap, sambal dan jeruk nipis..
10. Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 🙌.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Lihat juga resep "SOTO CEKER SEGAR" hidangan buka Puasa enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto seger ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :