Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan. Ada banyak sekali olahan daging ayam, salah satunya yaitu ayam ungkep bumbu kuning. Resep dan cara memasak ayam ungkep sebenarnya tidak terlalu sulit karena bahannya mudah didapat.

Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Siapkan 2 Kg Ayam (Me 1,5 Kg).
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Ambil 8 Siung Bawang Putih.
4. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
5. Sediakan 1 Ruas Kunyit / 1 sdm Kunyit Bubuk.
6. Ambil 2 sdm Ketumbar (boleh jg pakai yg bubuk).
7. Gunakan 3 Butir Kemiri.
8. Sediakan Bumbu Pelengkap.
9. Ambil 1 Ruas Lengkuas / Laos Geprek.
10. Gunakan 1 Ruas Jahe Geprek.
11. Siapkan 4 Batang Serai Geprek.
12. Siapkan 4 lbr Daun Salam.
13. Ambil 4 lbr Daun Jeruk.
14. Gunakan 2 Mata Asam Jawa.
15. Siapkan 1 sdm Garam (Me 1 1/2) Sesuai Selera.
16. Ambil 1 sdm Gula Pasir.
17. Ambil 2 sdm Air Jeruk Nipis.
18. Sediakan Secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Teriyaki Simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning khas Jawa yang Lezat.

Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam, usahakan dengan air mengalir. Kemudian siapkan bumbu dan haluskan.
2. Kemudian masukkan ayam kedalam wajan, tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan + bumbu pelengkap dan tuangkan air secukupnya (sampai ayam terendam).
3. Masak ayam sampai matang dan airnya sat dengan api sedang. Sesekali boleh dibalik tp jangan keseringan ayamnya bisa hancur, dan jika air sdh tinggal sedikit pastikan diaduk bagian bawahnya jangan sampai lengket dan goson. Jika airnya sdh menyusut dinginkan dan jika sdh dingin masukkan kedalam wadah kedap udara dan bisa disimpan didalam kulkas sebagai stock. Jika ingin makan tinggal ambil dan goreng. Selesaaaaai 😊.

Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Masak di atas api sedang sampai mendidih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :