Ayam Rica Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Gunakan Segenggam daun kemangi.
3. Gunakan Minyak untuk menumis.
4. Gunakan secukupnya Air.
5. Ambil Bumbu Non Halus.
6. Gunakan 1 batang sereh geprek.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Sediakan 17 buah cabe rawit (pedas sesuai selera).
11. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 7 siung bawang merah.
14. Siapkan 2 buah kemiri.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 2 ruas lengkuas.
17. Siapkan 1 sdm bubuk kunyit (kurang lebih segitu).
18. Ambil 1 sdt bubuk ketumbar (opsional).
19. Gunakan 1 sdt lada bubuk (opsional).
20. Gunakan Bumbu Tambahan.
21. Ambil Secukupnya Garam.
22. Sediakan secukupnya Gula.
23. Siapkan secukupnya Kaldu ayam (me: masako ayam seujung sendok teh).
24. Gunakan 2 sdm Kecap manis kurang lebih (opsional).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Oseng Jagung Cumi Asin yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Bersihkan ayam lalu potong2 sesuai selera kemudian rebus dulu sekitar +- 1 jam lalu tiriskan, tujuannya supaya ayam gak alot karena tekstur ayam kampung beda sama ayam negri, kalo pake ayam negri langkah ini bisa kalian skip.
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan minyak panas lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
3. Tambahkan air secukupnya ke bumbu yg sedang ditumis (bisa pake air rebusan ayam sebelumnya/air biasa) tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayamnya..
4. Masukkan garam, gula, kaldu ayam, dan kecap, masak hingga ayam empuk.
5. Setelah itu cek rasa, jika dirasa sudah pas semua matikan api dan masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih kemudian diaduk dan siap disajikan..

Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Favorit + VIDEO is a little boring.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :