Kucur Pandan aka Kue Cucur.

Lagi mencari ide resep kucur pandan aka kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kucur pandan aka kue cucur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kucur pandan aka kue cucur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kucur pandan aka kue cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kucur pandan aka kue cucur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kucur Pandan aka Kue Cucur memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kucur Pandan aka Kue Cucur:

1. Sediakan Bahan Basah.
2. Sediakan 2 sdm gula.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 100 ml air.
5. Ambil 1 lembar daun pandan.
6. Siapkan 2 tetes pewarna hijau pandan.
7. Siapkan Bahan Kering.
8. Gunakan 4 sdm tepung beras.
9. Ambil 3 sdm tepung terigu pro sedang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu kukus chocolatos By mamah taffa yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kucur Pandan aka Kue Cucur:

1. Rebus semua bahan basah jangan sampai mendidih cukup sampai mengeluarkan gelembung panas sampingnya.
2. Beri lubang tengah pada bahan kering. Kemudian tuang bahan basah. Mixer dengan mixer kecepatan sedang selama 5 menit..
3. Diamkan adonan selama15 jam saya bikin jm 4 sore saya goreng jam 7 pagi. (Note: semakin lama didiamkan akan semakin banyak buihnya dan semakin bersarang cucurnya).
4. Pastikan adonan tidak terlalu encer dan terlalu kental. Aduk adonan sebelum dituang kedalam wajan. Panaskan wajan kemudian tuang minyak, kecilkan api tuang cucur. (Note: tujan memanaskan wajan sebelum menuang minyak adalah supaya cucur tidak lengket pada wajan apa lagi jika wajan masih baru beli dari toko 😂😂).
5. Gunakan api sedang untuk menggoreng. Jika cucur sudah mulai keluar sarangnya siram cucur bagian tengah dengan minyak tujuannya agar cucur mengeluarkan topi dan cucur matang sempurna. Angkat cucur bila sudah tidak mengeluarkan adonan cair (tanda cucur sudah matang jangan menunggu kecokelatan nanti gosong).
6. Tiriskan cucur kesamping agar minyak didalam cucur keluar dan bisa dilihat seratnya. Cucur siap disajikan. Semoga bermanfaat.🙏🙏.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kucur pandan aka kue cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :