24. Ayam Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ayam rica-rica adalah salu satu masakan khas Nusantara yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas atau cabai.
Resep dan tata cara dalam membuat dan memasak ayam rica-rica sangat beragam.
Anda sedang mencari inspirasi resep 24. ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 24. ayam rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24. ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 24. ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 24. ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 24. Ayam Rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 24. Ayam Rica Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung muda.
- Sediakan 1 papan kecil tempe.
- Ambil Segenggam kemangi.
- Gunakan Kecap.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula Kaldu jamur.
- Sediakan Air.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 8 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 5 buah cabe setan.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 1 helai daun jeruk wangi.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Kecap Mie Ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.
Langkah-langkah membuat 24. Ayam Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar. Setelah matang tiriskan..
- Potong tempe sesuai selera..
- Rebus juga bawang merah, bawang putih & cabe. Setalah itu tiriskan..
- Ulek bumbu yg direbus tadi. Tambahkan jahe, kemiri, ketumbar, & merica. Ulek hingga halus..
- Panaskan minyak, goreng tempe & ayam hingga terlihat layu saja, jadi jangan lama². Tiriskan..
- Siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu ulek, tambahkan juga daun jeruk & serai. Tumis hingga harum. Tambahkan ir, didihkan..
- Masukkan ayam & tempe. Beri garam, gula & kaldu jamur..
- Setelah air menyusut masukkan potongan tomat, kemangi & beri sedikit kecap. Koreksi rasa..
- Biarkan sebentar, lalu mati kompor. Ayam rica kemangi siap disajikan..
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 24. ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :