Ayam goreng serundeng lengkuas gampang. Resep Ayam goreng serundeng lengkuas gampang. Ini nih, jodonya buat si sambel bawang. Mirip ayam ungkep, cuma di banyakin lengkuas dan si ampas bumbunya di goreng jadi srundeng yang gurih dan nikmat. source nawnana @ cookpad.
Warna serundeng akan berubah menjadi coklat saat bumbu sudah tercampur.
Angkat serundeng yang sudah jadi tadi ke atas ayam goreng yang sudah ditiriskan di piring sebelumnya.
Sajikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas bersama nasi hangat dan lalapan seperti mentimun dan tomat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng lengkuas gampang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas gampang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas gampang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas gampang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam goreng serundeng lengkuas gampang. Ini nih, jodonya buat si sambel bawang. Mirip ayam ungkep, cuma di banyakin lengkuas dan si ampas bumbunya di goreng jadi srundeng yang gurih dan nikmat. source nawnana @ cookpad.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng lengkuas gampang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas gampang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng lengkuas gampang:
- Sediakan 500 gr ayam.
- Ambil Air.
- Ambil Bumbu:.
- Ambil 2 bongol lengkuas parut (muda dan tua).
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan 5 bawang merahmerah.
- Ambil 3 kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Secuil jahe.
- Sediakan Secuil kencur.
- Ambil 1 batang sere.
- Siapkan 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG yang Enak Tips Anti Gagal
Selanjutnya baluri keseluruh ayam goreng yang sudah siap. Sudah banyak kita temukan beberapa warung makan yang menjual antara lain ayam goreng laos, ayam goreng kremes dan ayam goreng serundeng lengkuas. Penjualan pun saat ini semakin pesat, banyak masyarakat yang memburu menu ayam goreng ini untuk lauk makan. Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa lengkuas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng lengkuas gampang:
- Cuci bersih ayam rebus di air mendidih sebentar lalu cuci lagi (agar kotoran dan sisa darah tidak ikut jadi kaldu).
- Parut lengkuas, geprek sere, siapkan daun jeruk dan salam. Ulek sisa bumbu yang lain. Masukan ka wajan ayam dan bumbu2 beri air secukupnya (terendam)dan garam. Ungkep hingga matangmatang asat..
- Pisahkan ayam dan serundeng. Goreng oyam hingga matang, baru goreng srundeng hingga kecoklatan tiriskan..
Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya. Pada dasarnya, ayam goreng serundeng bisa dibuat dari dua bahan, kelapa. Agar mendapatkan hasil serundeng yang tidak berminyak, gunakan kertas atau tissue untuk meniriskan hasil gorengan serundeng karena kertas atau tissue dapat meyerap minyak dengan baik. Selain itu, goreng ayam dan juga parutan kelapa dalam minyak yang sudah panas agar hasil lebih renyah dan tidak basah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng lengkuas gampang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :