Asam padeh pedas ikan tongkol. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi.
Olahan ikan tongkol berkuah ini punya cita rasa gurih dan pedas.
Nah, daripada beli, ada baiknya bila kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh pedas ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh pedas ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh pedas ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh pedas ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh pedas ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam padeh pedas ikan tongkol menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam padeh pedas ikan tongkol:
- Ambil 1/2 kg ikan tongkol segar.
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 buah tomat segar.
- Ambil 2 buah serai.
- Ambil Sejempol kaki Laos.
- Ambil secukupnya Jeruk nipis.
- Sediakan Asam Jawa sejempol kaki.
- Sediakan sesuai selera Kentang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan sesuai selera Cabe merah besar.
- Siapkan 7 siung Bawang putih.
- Sediakan 9 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 butir Kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tongkol Suwir Kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara pembuatannya mudah, ini resep asam padeh ikan tongkol selengkapnya! Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas believed comes from Minangkabau cuisine of West Sumatra. Bagaimana kalau masak Asam Padeh Tongkol Padang atau dalam bahasa Indonesianya ikan tongkol masak asam pedas manis, masakan tradisional Minangkabau.
Cara membuat Asam padeh pedas ikan tongkol:
- Potong ikan tongkol sesuai selera, lalu bersihkan. Setelah ikan dibersihkan peras dengan jeruk nipis..
- Haluskan semua bumbu halus, geprek serai, laos. Potong2 tomat, sobek2 daun salam dan daun jeruk. Larutkan asam jawa dengan air secukupnya..
- Lalu tumis semua bumbu halus, Masukan daun salam, Daun jeruk, serai dan laos. Tumis hingga harum, lalu masukan ikan tongkol nya. Kasih air secukupnya, masak hingga matang, tambahkan gula pasir secukupnya, garam secukupnya, masukan air asam jawa, masukan juga potongan tomat nya. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang angkat dan sajikan 🥘.
Masakan ini memiliki gabungan dari cita rasa asam yang diperoleh dari asam kandis dan rasa pedas dari cabai merah. Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan tongkol dengan kuah asam segar serta pedas dan aroma… Ikan Tongkol Asam Padeh. The dried bilimbi that gives the sour taste to this dish is added at the same time with the mackerel. asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis olahan ikan tongkol tags : ikan tongkol,asam padeh ikan tongkol,resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh pedas ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :