Kue Bangkit Jadul. Kue bangkit termasuk salah satu kue kering populer saat Lebaran. Meski tidak seterkenal nastar, semprit dan lainnya, tapi rasa kue bangkit jadul sudah tidak diragukan lagi. Dibuat dari bahan dasar tepung sagu, kue ini sering ditemui di daerah Sumatera.

Meski tidak seterkenal nastar, semprit dan lainnya, tapi rasa kue bangkit jadul sudah tidak diragukan lagi. Dibuat dari bahan dasar tepung sagu, kue ini sering ditemui di daerah Sumatera. Manis, renyah dan rapuh dalam satu gigitan.

Sedang mencari inspirasi resep kue bangkit jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bangkit jadul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bangkit jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bangkit jadul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kue bangkit termasuk salah satu kue kering populer saat Lebaran. Meski tidak seterkenal nastar, semprit dan lainnya, tapi rasa kue bangkit jadul sudah tidak diragukan lagi. Dibuat dari bahan dasar tepung sagu, kue ini sering ditemui di daerah Sumatera.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bangkit jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bangkit Jadul memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bangkit Jadul:

1. Sediakan 500 gr tepung tapioka/sagu.
2. Ambil 200 gr gula pasir.
3. Siapkan 100 gr maizena.
4. Siapkan ±200-250 ml santan kental dr 1 btr kelapa (peras tanpa air).
5. Siapkan 4 butir kuning telur.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 2 lbr daun pandan, potong²/ikat simpul.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam kecap simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini dia kue kampung dengan bentuk dan bahan yang sederhana tapi rasanya ngangenin. Namanya kue Aci alias Bangkit Santan.

Langkah-langkah membuat Kue Bangkit Jadul:

1. Campur tapioka, maizena & pandan. Gongseng/sangrai dg api sangat kecil sampai ringan (lakukan 1 hari sebelum di buat).
2. Ambil 150 gr gula pasir + santan + garam. Lalu masak dg api kecil sambil di aduk² sampai mendidih & gula larut. Angkat dan dinginkan.
3. Kocok kuning telur + sisa gula 50 gr sampai gula larut & lembut (cukup pake whisk aja/garpu). Tuang santan yg telah dingin. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung tapioka bertahap sambil di aduk rata..
4. Uleni hingga adonan bisa di bentuk. Pipihkan adonan dg di alasi plastik. Kemudian cetak sesuai selera.
5. Tata kue di atas loyang yg sdh di oles margarin (klo sy loyang di alasi baking paper/kertas roti, jadi ga perlu di oles lagi yah). Panggang dlm oven yg sudah di panasi sebelumnya (sesuaikan suhu oven masing² aja yah. Klo sy pke otang, api kecil suhu 125°C). Panggang hingga matang, bagian bawah terlihat mulai kuning kecoklatan..
6. Setelah dingin simpan kue dlm wadah tertutup rapat. Tekstur kue sangat empuk dan rapuh. (hasil ±1 kg, atau 2 toples sedang atau 3 toples kecil). Happy baking.... Semoga bermanfaat 💞💞.

Lihat juga resep Kue Bangkit Keju enak lainnya. Lihat juga resep Kue Roti Khas Pariaman Lihat juga resep Kue Bangkit Keju enak lainnya. Lihat juga resep Kuker bangket kelapa enak lainnya. Wajib cobain ya resep semprit ini karna sangat mudah, bahannya pun sangat simpel tapi hasilnya sangat renyah banget 👌#KueSemprit #S.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bangkit Jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :