Ayam Ungkep Goreng. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Goreng menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep Goreng:

1. Ambil 800 gr ayam (1 ekor).
2. Ambil 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 4 biji kemiri.
5. Siapkan 2 sdt ketumbar.
6. Ambil 1 sdt lada.
7. Siapkan 2 sdt garam.
8. Ambil 1 sdt gula pasir.
9. Sediakan 10 gr kunyit.
10. Sediakan 5 gr jahe.
11. Gunakan 20 gr lengkuas.
12. Siapkan 1 batang sereh dimemarkan.
13. Siapkan 1 lembar daun salam ukuran besar.
14. Ambil 300 ml air matang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem bening daun ubi labu air yang Enak Tips Anti Gagal

Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

Cara menyiapkan Ayam Ungkep Goreng:

1. Potong2 ayam dan cuci bersih..
2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, lada. Bisa diulek atau diblender halus..
3. Masukkan dalam dalam wajan potongan ayam, bumbu halus, sereh, salam, air, garam, gula. Masak dengan api sedang..
4. Masak sambil sesekali diaduk agar matangnya merata. Masak sampai ayam empuk, bumbu meresap, dan air sat. Ayam ungkep siap digoreng atau disimpan rapat di kulkas buat stok..

Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning khas Jawa yang Lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :