Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe. Lihat juga resep Gimbal Tempe enak lainnya. Hal l ain yang me mbuat tempe yang ber a sal dari Purwokerto in i spesial adalah potongannya yang tipis dan lebar. Umumnya pe ngrajin tempe mendoan atau penjual tempe ini menggunakan tempe yang memang khusus dibuat untuk mendoan.

Proses membuat kudapan asal Purwokerto dan Banyumas sekitarnya ini sangat ringkas dan mudah. Lihat juga resep Gimbal Tempe enak lainnya. Tempe tersebut dibuat dari limbah susu kedelai dicampur tepung kedelai, tepung terigu, tepung beras, tepung jagung, dekstrin, na-kasinat, dan putih telur.

Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan atau gimbal tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan atau gimbal tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Gimbal Tempe enak lainnya. Hal l ain yang me mbuat tempe yang ber a sal dari Purwokerto in i spesial adalah potongannya yang tipis dan lebar. Umumnya pe ngrajin tempe mendoan atau penjual tempe ini menggunakan tempe yang memang khusus dibuat untuk mendoan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan atau gimbal tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan atau gimbal tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendoan atau gimbal tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe:

1. Siapkan 150 gram terigu.
2. Ambil Sepapan tempe (sekitar harga 3000).
3. Sediakan Sebatang daun bawang atau.
4. Sediakan kucai.
5. Siapkan 150 ml air.
6. Ambil Bumbu halus.
7. Ambil 2 butir bawang putih.
8. Sediakan Seruas kunyit.
9. Siapkan 1 buah kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar (bisa ganti yang bubuk).
11. Siapkan 3/4 sdt garam.
12. Gunakan bila suka Penyedap.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sate ayam bumbu kacang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Akibatnya para pengrajin tempe Indonesia harus berhati-hati ketika memproduksi tempe karena dapat saja dituntut oleh pemilik hak paten tempe dari Jepang atau Amerika Serikat. Mendoan Purwokerto berbeda dengan mendoan dari beberapa kota di wilayah Jawa Tengah. Mendoan khas Purwokerto ini lebih nikmat apabila disajikan dengan keadaan hangat. Makanan ini dapat dibuat tanpa memperhatikan besarnya tempe atau banyaknya tepung, mendoan tanpa tempe atau mendoan dari bekas sisa adonan tepung juga nikmat disantap.

Cara membuat Tempe Mendoan atau Gimbal Tempe:

1. Haluskan bumbu talu campur dengan tepung dan kucai. Beri air perlahan aduk sampai kental agak encer (klo dituang dari sendok bisa mengalir tidak menggumpal).
2. Iris tipis tempe lalu masukkan ke adonan tepung..
3. Goreng tempe di minyak panas dengan api sedang.
4. Balik ketika sisi bawah sudah mulai kekuningan. Tunggu sisi lainnya berwarna kekuningan. Angkat.
5. Hidangkan dengan sambal kecap, saos atau cabe juga enak.

Tempe mendoan disajikan panas-panas ditemani cabe rawit hijau dan atau sambal kecap manis. Sebagaimana tempe yang cenderung menjadi lauk makan sementara mendoan lebih sebagai makanan ringan. Tuangkan tambahan adonan menggunakan sendok supaya tempe bisa tertutupi adonan dengan bagus. Cara ini adalah rahasia supaya tempe bisa tertutup dengan baik. Sajikan tempe mendoan ini untuk hidangan lauk sarapan atau masakan Anda lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe mendoan atau gimbal tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :