Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul. Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul. Karena saya sendiri suka pedas, jadi punya ide untuk masak ini dan alhamdulillah suami dan ibu mertua suka 🥰😍 Ayam rica rica pedas kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu.
Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica.
Yuk, simak resep membuat ayam rica.
Sedang mencari ide resep ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul. Karena saya sendiri suka pedas, jadi punya ide untuk masak ini dan alhamdulillah suami dan ibu mertua suka 🥰😍 Ayam rica rica pedas kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica kemangi pedas mantul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Sediakan 1/2 kg Ayam potong (dada dan sayap) sesuai selera.
- Gunakan 1/2 potong jeruk limau.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 4 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 cm Jahe.
- Sediakan Sedikit kunyit.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil Bahan cemplung.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan Merica secukupny.
- Sediakan penyedap rasa.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 daun sereh geprek.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 buah cabe hijau (boleh skip).
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 buah daun bawang.
- Ambil Air matang.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam geprek simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal
Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Padahal ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Kata rica berasal dari bahasa Manado, kata "rica" sendiri yaitu"cabai" atau "pedas".
Langkah-langkah membuat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dgn jeruk limau, beri penyedap rasa, garam, ketumbar (bubuk) dan merica (bubuk) untuk marinasi yang simpel. Diamkan dikulkas 5-10 menit. Kemudian goreng setengah matang..
- Potong- potong bumbu halus untuk di blender/diulek sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukkan bumbu cemplung tadi aduk rata..
- Kemudian masukkan ayam potong, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica..
- Tutup sebentar biarkan meresap. Masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit utuh dan kemangi aduk rata, kemudian biarkan hingga meresap dan matang..
- Koreksi rasa, siapkan mangkok ukuran sedang kemudian sajikan 😍. siap untuk dinikmati.
Daging seperti daging ayam memang yang paling sering untuk dijadikan sebagai masakan rica-rica, tetapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar, dan seafood dapat diolah menjadi masakan rica-rica yang enak. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :